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雷万春倒不再客气,笑着反问,“客随主便。
有酒有肉就行。
千万别弄什么天南地北的珍馐。
你给我吃,我也吃不出好来。
并且未必能填得饱肚子!”
杨玉瑶又楞了楞,没想到雷万春的要求如此简单。
为了这顿酒宴,她事先可是费了好大心思。
这年头非但皇家饮宴讲究一个奢华,即便长安城内普通大户人家请客,只要不是穷得快过不下去日子了,什么燕窝、鱼翅、鹿唇、熊掌、驼蹄之类便一样都不能少。
谁料雷万春的要求却如此简单。
不愿品尝那些珍馐,只求一个醉饱。
对于虢国夫人府里的厨子而言,这个要求就太笼统了些。
但这也难不住杨玉瑶,只见她做沉吟,心里边有了主意,拍了拍手,冲着身边伺候酒宴的婢女命令道:“让厨房准备一头刚刚宰杀的小鹿,剥了皮,直接抬到这边来。
再准备炭盆,石板和烤架。
今天下雪,咱们刚好吃个热乎!”
这下,倒有些令雷万春喜出望外了。
笑了笑,瞪眼了眼睛问道:“你也肯吃烤肉?乖乖,我还以为只有我这种粗人才好这一口呢!”
“炙么,当然是现烤现吃为好。”
杨玉瑶笑着回应,双目中灵光闪动。
须臾之后,一头刚剥了皮的小鹿送到。
杨玉瑶挥手命前来伺候的女仆退下,自己挽了袖子,从鹿背上割下一条带着点淡黄色脂块的肉,用铁钎子穿了,慢慢架在了仆人们刚刚端进来的白铜炭盆上。
盆里边用的是上好的白炭,没有一丝烟,蓝幽幽的火苗上下跳动。
带着脂块的鹿肉被热气一熏,立刻汪汪地冒出一层油来。
眼见着油珠越聚越大,慢慢汇拢成滴。
终于在肉块上再也挂不住,“啪嗒”
一声落进了火盆里。
火盆中的蓝色幽焰立刻跳跃起来,半空中变成明亮的金黄。
杨玉瑶却不闪不避,抓起穿着肉块的铁签子,在黄色火焰上慢慢翻动。
看着肉表面也变成金黄色了,才笑着将肉取下来,放在一个银制的托盘中,用刀子轻轻切成薄片。
然后将调料和肉片一并送到雷万春面前,“久不做此事,已经手生了。
希望雷大哥能吃得下!”
“如果这样还算手生的话,老雷平常自己烤的东西,就只配喂狗了!”
已经看得发傻的雷万春摇摇头,大笑着将托盘接了过去。
他已经记不清这是今晚自己第多少次被震撼了。
他没想到自己随口一说,此间女主人居然会亲手烤肉给自己吃。
更没想到的是,一个锦衣玉食的女人,居然连烤肉也能做得如此熟练。
“可称大哥的口味!”
笑咪咪地看着雷万春吃了几片肉,杨玉瑶低声问道。
“很好,很好。
这滋味,简直地道极了!”
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