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每年的冬天最不好过了,招待有定数,全部肉食就超标,素菜就那几样。
譬如说今天,肥皂厂的领导就来定了桌,要请客吃饭。
她问了问,请的是省肥皂厂的专家团队——他们厂的肥皂这两年销量下降太厉害,自己找了半天,也没找到原因,而同省的兄弟单位省肥皂厂的销量一直不错,所以让人家来帮帮忙。
这顿饭是接风。
用肥皂厂厂长莫大海的话说:“这是技术交流,务必把菜式安排的合理又得当。”
这就难办了。
招待的规格有定数,大鱼大肉肯定不行,还得让人满意,可这个时间,有什么新鲜东西呢。
姜桂香点点头:“我这也是顺嘴问问,你说冬天里做什么呀!”
说着,就开始一边上称一边记录,等着差不多了,她就给对方单子上盖了章,这一天蔬菜供应就算是结束了,姜桂香还加了句:“你们也加把劲儿,听说别的城市都有大棚蔬菜了。”
对方无奈地笑笑,都不知道怎么回话,只听过没见过这东西啊。
等着对方走了,姜桂香就准备回后厨跟厨师商量商量,定下今天的菜单子,只是没走两步就听见有人叫她:“大姐,你们想要什么样的新鲜菜啊?”
这声音清脆,没有半点南州口音,倒像是电视里的人说话的音调。
她扭过头去,却发现是个挺年轻的小姑娘,穿着件常见的白色衬衣蓝色裤子,扎着两条油亮亮的麻花辫,明明是再普通不过的打扮,大街上随便找五个小姑娘,就是四个半是这么打扮的。
可她往那一站,就是不太一样。
长得好看这是其一,可精神气更吸引人,那双眼睛特别明亮,就那么大大方方地看着你,没有半点犹犹豫豫,她还微笑着,不是那种讨好人的笑,而是恰到好处的,让人看着就觉得这姑娘特别亲切。
姜桂香都不自觉地,声音放平和了:“你在叫我吗?”
周渔点头,其实她知道这是利民餐馆的副经理姜桂香,前几天已经打听过了,不过她没有叫出来,而是点头:“是,大姐,我刚才听见你说想要新鲜菜,请问什么算新鲜?”
姜桂香不由看向了她手中的篮子,她猜测周渔手里八成是带着东西来的。
她想不出来这个季节,树上的叶子都落了,还能有什么!
不过她态度挺好,依旧点了头:“你是听见我刚才说话了吧,是需要新鲜菜。
不过你看,这茄子西红柿黄瓜常见菜我们都有,如果你有别的,倒是可以拿来。”
她说完还看了看手里的单子,已经开始考虑今天的菜单了。
“草菇要吗?”
“草菇不……”
姜桂香下意识就想否定,不过很快就收住了,她狐疑地看着周渔,“草菇?这时候哪有什么草菇?小王庄上个月就不出菇了。”
周渔干脆把篮子拿了出来:“我有。
您要不看看!”
姜桂香是真不信,要不就是盐水菇?她知道南方那边草菇的主产地,会将多余的草菇加工成盐水菇出口国外,不过草菇的产量很低,出口的也很少,他们那会儿试图联系一下,弄一些过来当成冬天的“招牌菜”
,根本没门路。
这姑娘是不是从哪里得来了点,拿过来了。
她想到这里,也觉得不错,起码今天中午肥皂厂的招待,是有着落了。
她伸手就掀开了篮子上的盖布,然后就瞪大了眼睛。
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