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他一辈子没机会亲口说一声谢谢。”
小禾低头看着那碗重新沸腾的粥,忽然明白:有些食物的意义,不在果腹,而在承接。
它是记忆的容器,是情感的信使,是一个人把另一段生命含在嘴里,咽下去,化作前行的力量。
她轻轻吹散热气,喝了一口。
那一瞬,她看见三十年前的雨夜,年轻的陈大根昏倒在吴记门前,阿满蹲下身,用勺子一点点撬开他干裂的嘴唇;她看见他第一口吞下药膳时眼角滑落的泪;她看见他多年后站在自己面馆门口,对流浪汉说:“进来,趁热吃。”
画面消散,粥还在口中,温而不烫,甘而不腻。
她抬头,发现老妇已悄然离去,只留下竹篮和一张压在灶台上的红纸,上面歪歪扭扭写着:“火种到了,我该走了。”
小禾握紧那张纸,走向院中那口新立的铜铃。
她取下绳索,轻轻一拉。
叮??
铃声穿林越岭,在寂静山村荡开一圈圈涟漪。
远处几户人家亮起了灯,有人披衣出门,有人推开窗户张望。
不多时,三个孩子跑来,手里提着小瓦罐。
“姐姐,我们带了自家晒的梅干菜!”
“我妈说,要放点姜末才暖胃!”
“我奶奶让我问,今天的粥,能不能多煮一会儿?她说上次喝完,半夜腿不抽筋了。”
小禾笑着接过食材,一一登记入册。
这是她们最近推行的“百家炊”
计划:每户村民贡献一味家常料,合而为一锅共享粥。
不仅降低成本,更让孤寡老人感受到“有人记得我”
的温暖。
她一边备料,一边想起阿满先生的话:“食医之要,不在精贵,而在参与。
当一个人愿意为你摘一把菜、晒一撮盐,他就成了疗愈的一部分。”
天未亮,粥已成。
七位老人陆续到来,围坐在院中长桌旁。
他们中有独居多年的退伍老兵,有子女远嫁的空巢母亲,也有因病失能的残障者。
小禾为每人盛上一碗,特意在老兵碗底藏了一颗蜜枣??那是《炊经?心法篇》里写的“忆甜引阳法”
,专治长期抑郁导致的味觉麻木。
果然,老兵咬到蜜枣时浑身一震,随即低下头,肩膀微微抖动。
“多少年了……”
他喃喃道,“没人记得我喜欢甜。”
小禾坐到他身边,轻声问:“您以前打仗的时候,最想吃什么?”
老人抹了把脸:“老婆做的南瓜饼。
金黄金黄的,外脆里软,咬一口,像太阳化在嘴里。”
第二天清晨,食医站门口摆出两张矮桌,架起铁鏊子。
小禾带着孩子们一起磨南瓜泥、拌糯米粉、捏成饼状,放入油锅慢煎。
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