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第20章（第1页）

顾老夫人带着身边几个大丫鬟来到前厅，只见那厨子是个妙龄少女，穿了彩裙。

柳叶细眉，琼鼻杏眼，神情机敏。

顾夫人看罢，先喜欢了几分。

只是看她年岁不大，怕她厨艺不精，心下不免有几分踌躇。

顾老夫人坐在前厅的太师椅上，细细的问道：&ldo;你叫什么名字？是哪里人氏？&rdo;

那少女俏声说道：&ldo;回老夫人，我是冀州人氏，父母俱已故去。

我不得已凭一手厨艺来盛京安身，看到贵府上的布告，有心来试一试。

老夫人唤我阿杞就好。

&rdo;

顾老夫人一听阿杞父母双亡，心中更是怜爱，便有了让她试试看的想法，说道：&ldo;姑娘，让管家带你去厨房看看吧。

&rdo;

阿杞乖巧地应下，跟着老管家去了厨房。

顾家的厨房也是种类丰富，各种各样的调料、刀具和器皿应有尽有，案板旁备了多种新鲜肉类。

老管家将阿杞领了进来，笑容慈祥的说道：&ldo;阿杞姑娘，这里就是厨房。

这里的材料姑娘都可以随意使用。

姑娘不必紧张，老夫人和公子都是极宽和的。

&rdo;

阿杞点点头，送走了老管家，拣了块新鲜的鸡肉，手上的菜刀起起落落，很快的切好了鸡块，又加了几种调料，添柴生火加水，不久就熬好了一锅鸡汤。

顾老夫人和老管家已到后厅摆桌等候多时，远远的看到丫鬟捧着砂锅，就闻到了香浓的鸡汤味，

勾得人心里痒痒的。

等到端到近前，盖一揭起，味道更添了几分鲜香。

丫鬟舀了一碗到老夫人的碗里，试过没有任何问题后，老夫人拿起汤匙尝了一口，心里不禁甚为惊艳。

光看鸡块的切法，刀工就是极妙的，熬得火候老道，汤匙轻轻一碰，肉就和骨头脱离，溶上鸡汤品尝，味道鲜香浓郁，几乎要人把舌头也吞进去。

顾老夫人心花怒放，赞不绝口，连忙要丫鬟盛了一碗肉汤，一起来到顾江离的书房。

顾江离正在书房里给要准备科举的清笙讲解经纶古籍，看到母亲过来了，放下书本恭迎老夫人。

顾徐氏笑道：&ldo;今日老天保佑，可算找来了一位好厨子。

这是新应聘的阿杞姑娘做的鸡汤，我儿快尝尝。

&rdo;

顾江离无可奈何的笑笑，在清笙同情的目光中，只得拿起汤匙尝了一口。

本来心里不报任何希望，不料一饮之下竟有几分欲罢不能，不多时喝了大半碗。

老夫人许久不见顾江离胃口这么好，高兴的连连念佛，直道老天保佑。