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“
“辣椒没事,花椒少下一点,他们都不能吃麻。
按照家里标准的三分之一来做就好。”
刘小燕熟练地说道,看了看陆离准备的材料,“这样一说,我们也好久没有吃了,你李叔肯定要乐坏了,他就喜欢这一口。”
“哈哈,那我可要小心了,这道菜可不能做砸咯。”
陆离笑呵呵地回应到。
制作这道水煮活鱼,其实也是陆离心血来潮。
其实今晚可以选择的料理着实多样,但陆离自己是有些嘴馋辣椒了。
虽然他不是sc人,也不是hn人,但平时对辣椒也是喜爱得不得了,过来美国之后,辣椒的品尝机会就没有那么多了,墨西哥菜倒是十分喜欢使用辣椒,而且正宗的墨西哥菜也是辣得不行,不过墨西哥菜终究不是中国菜,不是吗?
想到了就做,陆离决定今天向他们展示一下中国的辣椒烹饪法。
选择水煮活鱼是因为……相较于其他讲究功夫的菜肴来说,这道菜没有那么困难。
德州这里和墨西哥毗邻,墨西哥餐厅也是遍地都是,德州人对辣椒的接受程度相对于其他州来说,算是比较高的。
于是,陆离没有打算在辣椒上手软,不过,正如刘小燕所说,花椒的使用需要收敛收敛。
刘小燕拿着锅走了出去,那清脆的声音顺着风声传了过来,“孩子他爸,今天还有水煮活鱼哦。”
这一句英文顿时引起了所有人的骚动,人们纷纷开始议论起来,询问着到底什么是“水煮活鱼”
,场面越发热闹起来。
夕阳依依不舍地在天际边逗留了一会,但终究还是没有能够持久,浩浩荡荡地落了下去,夜幕转眼就降落了下来。
熊熊燃烧的篝火噼里啪啦作响,浓郁的羊肉汤香气在院子里弥漫着,让人口水都要流下来了;长桌上依旧残留着面粉的狼藉,但整盘整盘的饺子都已经都包好摆好;人们手里端着迪伦岳父岳父带过来的自酿桃子果汁,嘻嘻哈哈地交谈着。
李怀南用筷子测试了一下,“好,大家可以过来分饺子了。”
声音才落下,人们就纷纷拿起了自己的餐盘,开始在大锅后面排队,李怀南看到如此一幕,不由哑然失笑,他原本还想着端上桌子,大家自己分的,不过,这样也好。
“上帝,上帝,上帝……”
兰迪第一个就抢着把饺子塞进了嘴巴里,结果被烫到了,整个人在原地直跳脚,惹得所有人都哄堂大笑起来,最后还是莉莉把桃子汁递了过去,让兰迪缓解了一下,可是兰迪喝了一口果汁之后,还是锲而不舍地咬了第二口。
“上帝,这真是……哇哦,哇哦!”
兰迪想要形容一下自己的感觉,却发现根本找不到合适的词汇,只能不断赞叹,然后就朝李怀南和刘小燕竖起了大拇指,“这真是太美味了!”
“兰迪,这里还有酱料。
单独生吃,味道太淡了,搭配酱料比较好吃。”
刘小燕站在餐桌旁边,端起了刚刚调制好的酱料,招呼兰迪过来。
“什么?还有酱料?”
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