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第一百二十章 松鹤延年（第2页）

“别的菜呢？别的菜都准备好了吗？”

彭掌柜只觉得不能得罪贵客，关心着寿宴的流程。

“别的菜都已经准备好了，就是平日常订的海参鲍鱼还没有到，这样一来，拿的出手的大菜就更少了。”

真是屋漏偏逢连夜雨，彭掌柜猛拍了一记头顶，觉得自己又要泛起了偏头痛，扭头却正好看见董甜甜站在一旁，支着下巴若有所思。

这厨房人来人往，菜品也五花八门，董甜甜早就在听完了张师傅的要求时就基本拿定了主意，这会儿遇见彭掌柜询问的目光，自然而然的就表达了自己的想法。

“没有大菜也没关系，还记得我说过的摆盘吗？只要用好了，普通的菜一样可以做出不一样的美味佳肴。”

众人不解，只见董甜甜顺手拿走几个黄瓜到切菜板前，又挑了一把小小的水果刀，开始在上面雕刻起来。

普通的黄瓜经过董甜甜的手变得莫名坑坑洼洼，有的地方削皮有的地方不削，有的地方宽有的地方窄。

他也不在乎周围人的目光，就这么拿着两三个黄瓜削完，才问道：“有小的竹签吗？”

小五是见过董甜甜做菜的，对上回徒手削面的过程还记忆犹新，这下子见着董甜甜要帮忙，忙跑过去把她要的小竹签都找了过来。

“董小姐，咱这儿就这些了，不知道您看不看得上。”

董甜甜挑出了几根相对较细的，说到：“就是这些！”

接着，董甜甜就像变戏法一样，将三根黄瓜用小竹签穿过，组合到一起，好像是一棵小树的样子，众人虽然佩服这样的好手艺，却不知道董甜甜这葫芦里买的什么药。

“彭掌柜，这道菜叫做松鹤延年。”

董甜甜对着这黄瓜做成的松树一指，大家才恍然大悟，原来取得是这么个意思。

但刘全德对着这半成品，有点没把握。

“这，松有了，那鹤呢？”

董甜甜狡黠一笑：“听闻刘大厨熬的一手好鸡汤，现在去做，应该还不晚。”

刘全德稍微愣了一会儿，才完完全全的明白过来，原来董甜甜打的是这个意思，一时周围的人都在拍案叫绝，张师傅也拍了一把脑门，怎么自己就没想到这一点呢！

彭掌柜瞧见危机解除，心头一口气终于松了下来。

董甜甜觉得剩下一些事情也不用自己亲力亲为，便打算就此结束今天的练手，等到正式上任，再好好操心着未名居的生意。

不料这时刘全德又走上来：“童小姐，依你所见，这道松鹤延年是要如何装点比较好？”

董甜甜想了想：“青色盘子，留下鸡身鸡头，摆成像只仙鹤的样子就可以了。”

彭掌柜在一边想象着董甜甜这道菜的样子，刚巧这时董甜甜也不知道在心里琢磨什么。

突然一转头，对着彭掌柜说到：“彭掌柜，我们可以考虑出一套套餐，专门针对寿宴用。”