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“私房厨娘在古代兴风作浪(.shg.tw)”
!
林深心思重,又不大高兴。
董甜甜变着法儿安慰了几句,这小孩儿才算别过劲儿来。
从屋子里走出来,堆在一起的辣椒着实吸引视线。
董甜甜走去过,将一串辣椒放在手心里,辣椒本就容易放坏,现在的蔬菜虽不如盛夏那么容易变质,但总堆着也不是办法,可辣椒酱也只能尽力制作,要是算上全部的辣椒,只怕自己家里的油都不够。
又扎进厨房一小会儿之后,家中的几个空罐子已经被辣椒酱装的满满的了。
可是和院子里还不知去处的辣椒比起来,那可真是冰山一隅。
董甜甜手支着头,歪着脑袋苦思冥想起来,好久之后,她突然抬起头,紧握住手心的辣椒,露出一个得意地笑。
傍晚时分,董甜甜刚刚架起锅炉,林深就皱着眉苦着脸过来找她,扯着她裙子说自己舌头上有个地方好疼,伸出来给董甜甜一看,才发现,小孩子受不了连着几顿吃辣,这就长出了个口腔溃疡。
董甜甜急忙将准备炒的辣椒重新换成菌菇,又凉调了苦瓜来给林深清热解毒,收拾完碗筷,便催着他早点上床休息。
二日一早,董甜甜先带着林深将收完辣椒的二亩地简单理了理,瞅见堆放在一旁的辣椒杆,心里一颤,急忙叫林深帮忙,围个炉子全烧了。
还行,烧出来的草木灰全撒地里当施肥,董甜甜在心里祈祷,血是决计不能再用了,只希望重新种下去的东西千万别跟辣椒一样,兢兢战战的撒了些常见蔬菜的种子,忙活一上午,刚吃过饭,周大婶便赶过来找她进城。
出发前,林深帮着董甜甜将先带到镇子上试水的那一罐辣椒酱,用布严严实实的包好,又在顶端绑了个结,给董甜甜提着放进了竹筐里。
董甜甜又从厨房拎出几串准备好的辣椒提在手里,才挨着周大婶,坐上了车。
上镇子上的人不少,不止是董甜甜村里的,周围也都有,而且大多都是妇女进城采买东西,瞧着董甜甜手上的东西很是新鲜,便盯着直看。
“甜妹子,你又拿这辣椒出来干啥?”
周大婶想帮她放进竹筐里,被董甜甜拒绝了。
“这个在路上吃,当小零嘴。
我家里的辣椒实在太多了,眼看着只怕要放坏。”
董甜甜说着便摘下一串来,先给了周大婶,接着自己也拿了一串放进嘴里。
这些辣椒是经过董甜甜加工的,用蜜渍腌制了一晚上,烘掉了很多水分,因此辣椒肉变得柔韧耐嚼,辣椒的辛辣冲味也淡了许多,变成了温和的甜辣,很适合平时当小零嘴。
周大婶嚼了一个,心里十分惊奇,怎么同样的东西到了董甜甜手里能变出完全不一样的味道来,便一脸夸赞着又伸手去摘了一个。
邻挨着的几个妇女瞧见了,也是一脸期待的看着董甜甜,董甜甜笑的灿烂,一点不小气,这就摘下一把塞给旁边人。
“大婶也都尝尝,这辣椒啊不仅能当零嘴,平时炒菜配饭什么的也都一绝,便宜又好吃!”
手中的辣椒不一会儿就分完了,董甜甜期待的看着众人,几个性子直爽的,拿来就品,吃完直呼好吃,味道特别。
几个犹豫张望的也跟着尝了尝,吃完也是惊叹的看着董甜甜。
“小妹子,你这东西是怎么做的?”
紧挨着的一位大婶问。
“简单着呢,辣椒洗净了,稍微划开几个口子,拿密渍腌一晚上就成了,什么心都不用操!”
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