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元丰6年(1083)安溪大旱,请来普足大师祈雨果验,乡亲留普足大师于清水岩,他建寺修路恩泽于乡民,他听说圣茶的药效,不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶,并移栽圣树。
一天,普足大师(清水祖师)沐浴更衣梵香后前往圣树准备采茶,发现有美丽的凤凰正在品茗红芽,不久又来有山羌(俗称小黄鹿)来吃茶叶,他眼见此情景,非常感叹:“天地造物,果真圣树”
清水祖师回寺做茶,用圣泉泡茶,他思忖:神鸟、神兽、僧人共享圣茶,天圣也。
此后,天圣茶成为他为乡民治病之圣方。
清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民,南岩山麓,一位退隐打猎将军“乌龙“,因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺,做出的天圣茶香气更足,味更甘醇。
乡亲向他学习,以后,用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。
魏荫爱茶,所做之茶都争相品茗,王士让告假回乡访亲会友,到南岩山麓游览得品此茶。
乾隆六年(1741年)王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞,携茶相赠。
方苞品后,自感为茶中珍品,遂转献乾隆,乾隆召见王士让询茶来处,王细说茶之来源,乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁,便赐名为”
铁观音””
杏儿黛眉一簇,笑道:“没想到浩南哥还有这方面的研究。”
对于陈浩南的学识渊博,杏儿打心底的佩服。
不过,有一点杏儿没有想到,陈浩南之所以那么的了解历史和文学,全都是应为他有一个历史教授的母亲,从小就接着收文学的熏陶,他能不能学识渊博吗?
陈浩南道:“这也算不上什么研究,只是医术上说,这铁观音有美容的效果。”
杏儿一听,顿时来了兴趣,他也不知道陈浩南说得是真是假,总之她是信了七分,女子对于自己的容貌,原本就很在乎,在美国的时候,这小妮子就隔三差五的就去美容中心,一听茶叶有助于美容,她怎会不来兴趣。
忙问道:“这时怎么回事?”
陈浩南道:“中医的博大精深岂能是西医能够比拟的。
事情是这样子的,经一些专家证明,铁观音既是一种珍贵的天然茶饮,又有很好的美容保健功能。
而且,铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效,闻名遐迩,深受消费者的喜爱。
不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音”
及「青心铁观音”
两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。
其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。
叶片平坦展开。”
杏儿听得目瞪口呆,她没有想到,小小的一片绿叶,竟然有如此之神奇的功效。
那比起美国的那些苦咖啡,简直就是一个天上一个地上。
长时间喝咖啡,不但对身体没有好处,反而会损害人的大脑。
反而观之,茶叶具不伤身,还能强身健体,有助于美容等神奇功效。
真是一片神奇的好叶子。
想到这些,杏儿高兴的叫道:“我以后只喝茶,再也不喝水了。”
她说得这两句虽然生涩,确实汉语,不由得招来了许多异样的目光。
就在两人的左上方的一个角落里,一个刀疤男子向两人打量了一眼,其中一人抬了抬头,小声的说道:“就是他,就是那家伙。”
忽然,刀疤男子脸皮动了动,甚是狰狞。
他望着陈浩南的背影,微微笑了一下,随即一口喝掉手中的啤酒,将拉罐重重的磕在了饭桌上,发出砰的一声。
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