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第三百一十六章 陈末的第一桶金太抽象了（第3页）

林野轻声说。

她点点头，舀起一小口送入口中。

闭眼，咀嚼，喉头微动。

然后，泪水毫无预兆地滑了下来。

“像……像我娘做的。”

她声音哽咽，“那时候她总说，豆子要选秋收头茬，水要用井里打上来的甜水，点浆的人心必须静。

我说她迷信，她说：‘孩子，做饭和做人一样，差一点，就不叫那个味儿了。

’”

她说着，把碗紧紧抱在怀里，像护着一件失而复得的珍宝。

那一刻，厨房里的所有人都安静了下来。

连正在调试直播设备的李维也放下了手机。

没有人说话，只有锅底柴火噼啪作响，像是岁月在低语。

傍晚时分，清源食堂门口多了一块新立的木牌，上面刻着一行字：

>**“本店今日特供：吴奶奶的豆腐脑”

**

下面附了一段简短说明：

“此味源自城东吴秀兰女士，从业三十年，坚持每日现磨现做。

因政策调整暂别街头，但我们相信，真正的味道不应消失。

即日起，每周三限量供应，所得收入全额返还吴女士，并协助其申请小微摊贩复业许可。”

消息传开后，不少人专程赶来。

有人是为了怀旧，有人是听说了之前的风波想亲眼见证，还有几位城管局的工作人员默默站在角落观察全程操作流程。

第二天清晨，夏诗情带来一份文件：市监局批准了“个体技艺备案制”

试点方案，允许符合条件的传统小吃经营者以个人技艺名义登记备案，免除部分场地限制。

“你们推动的不只是食品安全透明化，”

她笑着对陈末说，“你们唤醒了人们对‘手艺’的尊重。”

林野趁机提出建议：“能不能把这套机制延伸到学员身上？比如让每个分店主厨都注册自己的‘招牌菜责任档案’，公开原料来源、制作工艺、甚至失败记录？”

“你要搞‘厨师信用体系’？”

夏诗情挑眉。

“不是信用，是诚意。”

林野纠正，“我想让大家知道，哪怕一道最普通的菜，背后也有一个人在认真活着。”

计划很快落地。

首批二十名学员每人提交了一道代表菜，附带一段自述视频。

有人讲自己曾因贪便宜采购劣质油导致顾客腹泻，跪着道歉三天；有人回忆母亲癌症晚期仍坚持为邻居送饭，说“人走了，口碑不能烂”