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第九十八章（第2页）

王公公捻着兰花指，微微点头。

钱掌柜也赞道：“醉仙居的头牌，果然名不虚传。”

张大学士却只是看了一眼，不置可否地捻了捻胡须。

他更在意的，是味道。

当刘一手的“牡丹鸡”

被端上评判席时，其精美的造型再次引来一阵赞叹。

张大学士夹起一片，放入口中，细细品味。

鸡肉滑嫩，高汤鲜美，火腿提味，确实是一道上乘的佳肴。

“不错。”

他给出了一个中肯的评价。

王公公和钱掌柜也纷纷点头，给出了高分。

刘一手面带得色，对着评判席一拱手，退了下去，眉宇间尽是志在必得的傲气。

初赛有条不紊地进行着，眼看就要顺利结束，变故却悄然而生。

先是几个参赛的厨子跑到赛务处抱怨，说他们从市场上买来的井盐，味道不对，咸中带苦，还泛着一股涩味，毁了他们的菜。

起初，大家只当是他们手艺不精，找的借口。

可紧接着，越来越多的人反映同样的问题。

“这盐不对劲！

我家的盐用了十几年了，从来没这个味儿！”

“我的汤全毁了！

这盐一下去，满锅都是苦的！”

赛务处的人取来他们说的盐尝了尝，果然，入口咸涩，回味发苦，是最低劣的粗盐，甚至还掺了些不知名的东西。

消息很快传开，整个赛场都骚动起来。

盐，百味之首。

盐出了问题，这比赛还怎么比？

东宫内，宋清沅听着听雨的回报，手指轻轻敲击着桌面。

“查了么？京中各处的盐铺，情况如何？”

“回娘娘，都查了。”

听雨的脸色有些凝重，“从昨天下午开始，京中几家大的盐铺，上好的青盐和井盐就都断了货。