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中?午的营业平淡结束，睡了?个午觉起?来，姜宜晚上?本来没打算营业，看了?眼冰箱后这个决定被迫改变了?。

刚被腾空的小鱼仔那格长满了?肥牛卷，才把肥牛卷们倒进袋子里，那格子又当着姜宜的面长满了?，两种肉卷在颜色上?略有些不同，她就分开放了?。

这一次她聚精会神地盯着那个抽屉被她慢慢地塞回原位，什么也没有发生，仿佛刚才瞬间长出来的肉卷是?她的错觉。

难得?见证一次冰箱长东西出来的画面，姜宜蹲在那儿玩心大?起?，抽进去又拿出来，持续了?几分钟才确信没东西了?，只好先把肉卷收回去，多出来塞不下的部分被她放到冰箱上?层，里头?还倒了?不少冰块保温，免得?还没做肉就化了?。

姜宜：晚上?做酸汤肥牛面，要吃的来喽！

在群里吆喝一声?，姜宜给胡阿姨发了?消息顺便让她带家人来吃东西，然后就开始准备今天的汤底了?。

照例用大?骨头?炖上?汤，今晚的汤底是?酸汤和麻辣火锅底料，主?食搭配有卷曲的泡面块，以及扁宽的红薯粉条。

酸汤算是?店里的常客，切碎的酸菜炒香倒入大?骨汤调好味，麻辣火锅更便捷，锅里放上?葱姜蒜片加入火锅底料炒香，倒汤后撒上?把干辣椒，冬天的氛围立马就随着火锅味儿上?来了?。

两个汤底备上?，再把泡面和粉条放好，从?冰箱里请出今天的主?角肉卷们，姜宜先给自己煮了?两份肉尝尝。

肥牛泡上?酸汤，漂亮的肉卷带着诱人的酸味，一口大?满足。

另一种肉卷放的火锅汤底，吃进嘴里她立马和羊肉卷相认，确认两种肉卷不一样?，姜宜心里有了?底。

胡阿姨的儿子早早地坐到了?隔壁，都不用他说，胡阿姨当即煮了?碗酸汤肥牛泡面给他端过去。

“赶紧吃吧！

这酸菜味儿够够的！”

姜宜注意到男人发亮的眼神，果然是?爱吃酸菜的，都不用猜。

酸汤的确百搭又好吃，脆脆的酸菜切碎散落在汤里，每夹一口肥牛就能带上?来不少，肉卷煮得?软嫩可口，但刚吃进去尝到的却?是?脆生的酸菜块，牙齿碰撞每一次都能带来对味蕾的刺激，完全止不住口腔内津液的分泌，余下微不足道的肉香便让这滋味更难缠了?起?来。

泡面的弹性十足，脱离缠绕后尾部总能高高跳起?，在空中?划出漂亮的弧度，带着不甘被嗦到嘴里，只是?短暂的接触，也已经浸染得?酸香饱满，再喝上?口汤，胃口又再次打开。

姜宜吃过一碗面，店里又多了?几个食客，是?那对来旅游的姐妹和短暂聊过的姑娘，三人难得?碰上?，就一块儿进店里来了?。

“要吃什么？”

姜宜浅浅笑道，现在她已经对各种食客组合都不奇怪了?，大?家的目的都是?来吃东西，结伴而行又有什么奇怪的呢，毕竟美食已经是?很?容易拉近关系的事物了?。

“火锅汤底的羊肉卷和红薯粉条吧！

多放蔬菜，隔了?好远就闻到香味了?！”

单独的那个女孩爱吃辣，从?她之前来店里的习惯就能看出来，姜宜不意外地点点头?。

“我们要肥牛，一个酸汤一个麻辣火锅汤底。”

段婷依旧是?姐妹中?的代言人，给她的社恐姐妹提供了?很?多便利。

三人坐在一块儿相谈甚欢，吃得?热闹。

麻辣火锅汤底味如其名，花椒麻得?猛烈，辣椒辣得?出彩，两个放在一块儿让人完全招架不住，吃上?一口就要乱了?阵脚。

在猛料的加持下，羊肉卷本身的味道显得?那么可爱，甚至能缓解刚才的攻势，让人稍微平静些许，当然，前提是?没有在羊肉卷里吃到暗器——花椒粒。

吃麻辣的两个女孩同时面目全非地咽下嘴里的食物，等了?漫长的好几秒才缓过劲儿来，下次再吃肉卷时显得?格外小心翼翼。

相比起?带褶皱的肉卷，一览无余的粉条立马备受喜爱，宽扁的红薯粉条煮到晶莹的状态，携带的汤水也让泡面望尘莫及，一口嗦下去，就像喝了?口原汤，嚼起?来带着不同的韧劲，还能感受到一丝红薯的滋味。

火锅里的素菜向来惊艳，蔫软的叶片像个存汤机器，到了?嘴里才把体内的汁液挤压出来，即使?混进原汤里，依旧掩盖不去本身的清香，在麻辣中?便显得?独树一帜起?来，叫人不由地想多品尝些这样?的美味。

一顿晚餐吃到尾声?，三个女孩互换了?联系方式，表示接下来的日子里可以多多约饭约玩，姜宜的关注点却?没在她们身上?，她正听胡阿姨抱怨家里孩子老不爱出门的事。

“看来酸菜是?真爱了?。”

姜宜不好顺着胡阿姨说她家人的问题，只得?开开玩笑。

没想到胡阿姨回答得?挺认真：“酸菜是?一回事，他说正好有事要问问你嘞！”

第47章炒猪肝

姜宜觉得意外，因为她和胡阿姨的儿子完全没交集，现在都不知道那人叫什么名字呢。

晚间营业不忙，姜宜看他吃完坐在那儿等着，就说?过去问问，胡阿姨见暂时?没客人来?就跟了?过去，也是怕年轻人脸皮薄说不上几句话?。

“你好。”