鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第156章 晋级（第1页）

女孩口中的Emma却远没有她的粉丝那么乐观。

她平时经常会在网上发一些烹饪的视频，在A国小有名气。

自认为厨艺也是很不错的，便在朋友的鼓动下报名了厨神争霸赛。

果不其然，毫无悬念晋级总决赛。

就连决赛的第一环节也轻轻松松，五个【pass】收入囊中。

可是第二环节……

Emma眉头紧锁，面对自己手上的签子犯了难。

香煎羊排和樱桃鹅肝？

这两道菜都属于高级料理，各有特色。

但是要将它们融合在一起，Emma实在有些头疼。

香煎羊排以其鲜嫩的肉质和浓郁的香气着称，

樱桃鹅肝则是口感细腻，拥有独特的果香。

如何在保持各自特色的同时，做到味道上的和谐统一，

确实是个难题。

Emma站在烹饪台上，往日神采奕奕的浅绿色双眸都有些茫然。

这么难的吗？

时间一点点过去，她也焦急了起来。

最后一咬牙，也只能这样了！

想不到什么更好的办法了……希望能顺利过关吧。

Emma一边把鹅肝切成小块，一边祈祷着。

鹅肝用红酒、樱桃汁和香草腌制，充分吸收果香和酒香。

再开始处理羊排，去掉多余的脂肪，只留下最嫩的部分。

Emma在羊排上开了一道细长的口子，将腌制好的小块鹅肝填了进去。

没错，她最终决定用樱桃鹅肝作为羊排的填充物。

应该是可行的。

理论上来说，羊排在煎制的过程中，鹅肝的香气会慢慢渗透到羊肉中。

但具体味道嘛……

第一次尝试，她也不知道。

抽到这个签，运气有点太差了。

Emma幽幽叹着气，手上继续将填好的羊排用牙签固定好，这样不会散开。

在烹饪台上准备好调料和工具后，她开始进行煎制。

锅加热，放入少量橄榄油，等油温升高后，放入羊排。

随着“滋滋”

的声响，羊排开始慢慢变色。

当然，只是这样也不行。

Emma思索一番，开始调制酱汁。

腌制鹅肝的红酒和樱桃汁倒入一个小锅中，再加入些许蜂蜜、黑胡椒和一小撮盐。