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像是凉皮面筋这样的夏日必备,陆芸花在过些天也会做了试试。
“从未听说过。”
大河有些惭愧,思来想去也未曾见过这东西,摇摇头表示不知道。
“没事,跟着我学便好。”
陆芸花微笑,大概也能想到为什么现在还没出现淀粉,连年征战让厨艺都只是停留在麦饭蒸饼这种程度,人们又怎么会拿精细面粉做什么淀粉呢?
大河闻言点头,目光炯炯,帮着陆芸花先将绿豆磨成了白色的糊糊,对新食材无比期待。
混合着水的绿豆淀粉很快便磨好了,陆芸花让大河把小磨盘洗干净,拿着纱布过滤掉没有磨碎的小颗粒豆渣,就这样放在一边沉淀。
“等着它慢慢沉底就好。”
陆芸花帮着把洗干净的磨盘放在一边晾晒,说:“先把芝麻酱做出来。”
因为空气干燥,磨盘很快就晾晒干了,陆芸花往里面倒芝麻和水,大河慢慢推着磨。
磨芝麻酱的时候一定要倒水,但水不能多,要细细地、一点一点地加进孔洞,这样才能磨出香浓顺滑的芝麻酱。
虽是师徒两人第一次合作,但厨师的默契让两人配合极好,芝麻香味很是浓烈,随着石磨慢慢碾碎发出诱人的浓香,大河手上动作更稳,生怕一不小心出了什么差错。
就这样随着两人动作,很快便磨好了一大碗芝麻酱。
“今晚可是一定要吃一次芝麻酱拌面的!”
陆芸花嗅嗅磨盘周围空气中留下的芝麻酱香气,虽是肚子饱饱,却也馋得厉害。
“等等我去拉面。”
大河毫无异议,马上点头应下。
两人还在说话,陆芸花就感觉自己的腿被抱住了,一低头原来是长生,倒是把她吓了一跳。
长生又嘟起嘴:“阿娘明明说要长生帮忙推磨的。”
小男孩都对这种平日里用的不多的出力气活很感兴趣,尤其碾子、磨盘这些大东西,在他们看来就和玩具差不多。
虽然陆芸花现在用的是个家用小石磨,但往日没什么需要磨的东西,卓仪在的时候也轮不上他们这些小不点出力,长生以为今天能亲手推磨呢,高兴许久,结果学习完出来看阿娘和大河阿兄都把活计干完了,怎么能不伤心?
“……阿娘忘了,对不起,下次让长生推好不好?”
陆芸花愣了一下,有些尴尬。
不说长生能不能推得动磨盘,她是真的忘了还和长生说过这事情。
长生是个乖孩子,也很好哄,闻言便高兴起来,也不在意陆芸花这次忘了:“下次阿娘记得……”
“小心!”
话才说到一半,一直在旁边沉默的大河不知怎么急急把陆芸花和长生一起推到身后。
“啊!”
陆芸花下意识小声惊叫,还以为刺客闯到家里来了,马上把迷茫的长生推到身后,警惕地转头去看——
“汪呜!
!”
还没看清,陆芸花一颗“砰砰”
直跳的小心脏马上因为这熟悉的叫声安定下来,陆芸花定睛一看,面前带着长大不少的虎崽、看起来灰头土脸盯着大河呲牙的“恶犬”
不是呼雷又是哪个?
陆芸花这才想起来大河和呼雷并不认识,伸手拍一拍面前把她和长生挡得严严实实的大河,声音中带着欣喜:“大河莫要紧张,这是呼雷和虎崽,和我们是一家!”
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