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第二十八章嫩豆腐一般的血肠（第1页）

[rg]

“我和房主说，只付得起一个月的。”

“房主答应了？”

“嗯。”

楚凝的目光中带了几分狐疑，乌荀又道：“掌柜的，我也答应了他，一个月之内付清剩下的房租。”

“好！”

一声掌柜的叫的楚凝心里甜，她赶忙出门把消息告诉大家，之前她总想着什么时候才能攒够一年的租金，如今总算有找落了。

店铺的事情是楚凝一直念叨着的，几人看着楚凝眼中的光亮，初时有些惊讶，后来说一定要好好的庆祝一下。

刚巧第二日三狗子家里杀了羊，乌婶让二蛋去三狗子家换点羊血和羊肉。

最近二蛋吃多了羊肉串，倒是没什么兴趣了，乌婶把羊肉收拾了，准备一会儿下锅炒了。

楚凝本好奇乌婶要羊血做什么，却看见乌荀卷了袖子，将羊血拿到了案板边。

羊血还是新鲜的，乌荀拿起刀，案板上放了几颗葱，手起刀落，只听当当两声响，乌荀手中的葱已经剁成了葱末。

楚凝一直看乌婶做菜，还不知乌荀竟也有这样的刀工。

白绿相见的葱末被乌荀的刀盛起，缓缓洒落在羊血之上。

少年的头垂着，认真忙着手中的活儿。

纤细的指尖下是有条不紊的动作，葱末，姜末，盐，香菜，水，一样样倒入盆中。

他的手中拿了筷子，将所有的东西混合均匀。

他的眸盯着案板，像是在做一件艺术品。

初时知道乌荀要做羊血，楚凝本是奇怪，总觉得会吃不下，此刻看着乌荀的动作，却入神了。

肠衣已经被清洗干净，乌荀在肠衣的一端打了结，将混好的羊血缓缓倒入肠衣之中，等到都倒完了，又在肠衣的另一端打了结。

锅内已经烧好了热水，乌荀将灌好的血肠倒入沸水之中。

血肠在锅中来回翻滚，血色渐渐退去。

乌荀看着煮的差不多了，拿针像血肠上扎了一下，看血不会流出来，血肠就好了。

二蛋灭了火，红儿托着盘子让乌荀把血肠盛出来。

血肠很长，乌荀拿着小刀一块块切开。

煮好的血块是褐色的，用肠衣包着，隐约还能看见里面的葱末和姜末。

今天的天气还算不错，乌婶提议大家在外面吃午饭，楚凝帮着乌婶支起了桌子，看着一道道做好的菜被端上来。

乌婶难得的拿出了马奶酒，给每个人都倒上了一杯，楚凝看着眼前的酒，又想起了自己之前醉酒的晚上，不过喝一杯应该没什么问题。

众人欢聚，乌婶给楚凝夹了一块血肠，“凝儿，荀儿的手艺你要尝一下，血肠算是北疆难做的食物，阿妈每次都控制不住火候，多一分就老了，少一分就不成块，这样不老不嫩的，热着吃就好吃。”

楚凝谢了乌婶，夹起血肠咬了一口。

肠衣难断，咬一口就变成了一齐吞进去。