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第48章 草莓酒2（第3页）

其实阳妈妈知道，阳峰每次都背着她偷偷喝酒，还在阳昊宇那里拿了不少的好酒。

也不知道他是用了什么法子，骗来的。

“阿姨，我们要不要去看看，他们可能都弄完了。”

“弄完了？”

阳妈妈放下茶杯。

“那我们看看去。”

阳妈妈带着安好下楼去验收成果。

“弄完了？”

“全弄完了。”

只要有酒喝，阳峰就干得特别起劲。

“那接下来就是装罐子了。”

阳峰赶紧搜罗出家里的瓶瓶罐罐，大的小的一大堆。

然后他们就把打碎的草莓倒入玻璃罐里，还加入了商品酵母和果胶酶。

再加入了白糖，加入白糖的目的是为了增加酒的度数。

酒的度数高些是为了陈酿的时间长些，从而使酒的味道更加醇美。

加糖后搅拌至彻底融化，在发酵过程中的容器不要盖得太严实。

要能让氧气进入，因为酵母的发酵过程是需要氧气的。

发酵的温度要控制在18度之23度左右。

“好了，都弄好了。”

阳妈妈看着大大小小的罐子，开心坏了。

那红彤彤的颜色，格外的诱人。

“嗯，就这样就好了。

等三天后过滤下，重新装瓶就可以了。”

安好认真看了制作过程，接下来的工作就是再过滤几次就可以了。

“那昊宇你把这些罐子放好，三天后我们再来过滤。”

“好。”

阳昊宇乖巧的把罐子全部搬进了厨房，放到了厨架上。

“总算是弄好了。”

时间过得很快，一转眼就已经是草莓酒的第二次过滤了。

“安好，你看这草莓酒的颜色，真是漂亮呢！”

“是呀。”