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陈默叔叔是做鱼汤了吗?”
“我给阿狸做了鱼汤,它快要做妈妈了。
你想吃,我再做一份。”
“哇,是快要生小宝宝了,可爱的小宝宝。”
“嗯。”
陈默呵呵笑道,让艾米亚在客厅里玩耍,他进去厨房,到空间里再捉了几条大的白条子出来……
差不多十七八厘米的白条子,一条就有半斤多。
清理干净过热油,炸到两面酥脆,捞出来倒掉油……
换上新的橄榄油,少许。
再捞些酸菜出来,有新鲜的葱段、蒜、生姜……
先生姜、葱段、再下蒜,几粒花椒,酸菜丢下去炒香,加水。
水快开的时候放鱼,盖上锅盖子。
下好了鱼,陈默开始淘米煮饭。
饭好,锅里的鱼汤呈现白色,放上胡椒,少许盐巴即可出锅。
炖鱼汤有一个诀窍,大火出浓汤,想要汤色呈现牛奶白,必须是大火。
小火出清汤……
空间里的白条子是淡水鱼,腥味儿却很淡,只需要简单烹饪就是美味。
端着鱼汤来到厨房,艾米亚还蹲着地上看着阿狸:“陈默叔叔,大傻不乖,老想着吃阿狸和阿花的鱼肉。”
陈默笑了笑:“没事,阿狸和阿花吃饱了,晚上叔叔还会给阿狸做好吃的。
快洗手吃饭了。”
艾米亚小跑着进去厨房……
白色鱼汤的滋味浓郁,和清汤是完全不一样的风味,各有千秋。
陈默给艾米亚盛了一小碗,他盛了饭,开吃。
一大碗鱼汤,陈默和艾米亚只吃了一半,剩下的鱼汤陈默泡饭倒给二哈和阿拉,两只狗狗长很大了,遇到好吃的东西,食量比陈默都大。
日落过后天色很快暗淡,天上出现了星星。
陈默载着艾米亚去了育种基地,布莱特刚刚回来,引进了几百只杜泊羊种羊和一百多只羊羔……在忙着将羊群赶进‘隔离区’,会在隔离区待一段时间,检查身体状况后分批饲养。
“爸爸。”
艾米亚好几天没看到布莱特了,见到他立马飞奔了过去。
布莱特本想抱抱孩子,身上脏兮兮的,压制了拥抱孩子的冲动:“有没有想爸爸。”
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