鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第二章 手艺(第2页)

或许也是因为如此,才没人愿意要。

砧板上只有一把缺了一半柄的刀,宋妙也不挑,将那囊膪斩成小块扔进锅里,加了一点水,又拍了那块老姜进去。

前堂的灶先前是煮面用的,灶深,火大,很快锅里水被烧干,慢慢渗出了猪油。

等油炼得七七八八了,她盛出一碗,就着锅里热油倒了大半碗打散的鸡蛋液下去。

“刺啦”

的一声,鸡蛋液下锅的一瞬间就在油里膨胀开来,鼓起了一个个大泡,等宋妙给它一翻身,背面已经煎得黄澄澄的,带一点点恰到好处的焦色。

浓浓的煎鸡蛋香和猪油香四溢。

鱼坊的老汉和肉行的妇人站在一旁,不约而同地咽了口口水。

边灶里烧的水此时也已经开了,宋妙飞快地盛了几碗倒进锅里。

滚烫的开水和油脂相撞,几乎瞬间就滚出了半锅白汤。

她下了盐,任由那汤自己滚着,拧干香菇,也不去蒂,只将那香菇伞肉切成薄片,又把菇蒂切成细丝。

香菇、菘菜先后下了锅,虽然量少,却也努力贡献出了自己的一点点力,为这一锅汤又添了三分香气与颜色。

等到汤被盛出来,已经是一锅奶白,那又香又浓的样子,任谁都看不出来只是两个鸡蛋滚的。

宋妙洗了锅,重新下油,把剩下的米饭倒了大半进去。

随着“撕啦啦”

的声响不绝,她轻轻压动米饭,慢慢翻炒,见锅中冒烟,油温重新上来,才往里头加了一点底盐。

猛火热灶,不用多久,米饭就被炒得在锅中跳动起来,带着满满的香味。

鸡蛋只有三个,她打散了最后的一个浇在米饭上,让蛋液和炒饭细细混合,又不断快速翻炒。

蛋液吸水,也吸油,不多时锅里裹了蛋液的米饭就变成了黄色,粒粒分明。

……

不到一炷香功夫,老汉与妇人面前就摆了一饭一汤。

两人不用宋妙交代,很自觉地去拿了碗筷,尝到第一口之后,顾不得滚烫,都大口大口扒起饭来。

无它,太香了。

猪油炒的饭,又加了鸡蛋,还是猛火炒出来,热腾腾的带着火燎的镬气,本来就很难不好吃,更何况两人又饿着肚子,再何况宋妙这样的手艺。

那妇人吃完一碗,还想再添,却发现自己慢了一步,最后半碗炒饭竟是被一旁的老汉盛走了。

她一时气急,想要骂人,忽然反应过来,忙去抢着盛汤。

“咕嘟”

一声,随着第一口汤从她的喉咙滑进了肚子,叫她的眼睛都不由自主地眯了起来。

香、浓,其中又夹着香菇特有的香气,很难形容的滋味,不同于鱼汤,也不同于鸡汤,虽然用材简单,味道却不简单。

大冷的天,饿着肚子冒着雪走了这一路,能坐下来喝一口这个汤,实在是太舒服了。

她喝了汤,又吃菜。

煎蛋松、香,吃的时候还带有一点咀嚼感,菘菜已经煮透,却是软的,间或咬到香菇,伞肉软、肥,菇柄带着韧度,更有菇类独特的香,三者都因为久煮吸足了汤汁——那汤本就浓香——更显得味美。

两人几乎是争着把剩下的一点汤分了。

新书入库
热门小说推荐
重生九零之玩转废柴人生

重生九零之玩转废柴人生

前世的平安被身边人算计和出卖,落得惨死下场重生后她只想快意恩仇地活一次,从学渣逆袭成学霸,炒股炒房赚大钱,顺便斗斗极品亲戚,捉弄傲娇学霸校草,把前世踩她的人都纷纷踩至脚下。春风得意之时不料半路杀出个无敌兵哥哥,将门虎子不说,人帅嘴甜活好还不粘人,除了有点性急。...

紫微女帝

紫微女帝

紫微降世,社稷将兴天命之子…女玖闻,还有贪狼,破军,文曲,武曲诸星,以及大赤王朝开创以来最开明的大帝芸芸众生,会在他们的带领下走上什么样的未来呢?...

万界大盗

万界大盗

某天,万界主宰不想干了,于是打造了一堆系统,一堆穿越神器,主神空间,还有天命功法,从一堆已经死了的人中寻找传人。主角周一,得到万界大盗系统,开始与穿越者轮回者天命之子们争夺那一个位子!成为诸天万界最粗的那一条大腿!...

末世之龙狐女友超凶猛

末世之龙狐女友超凶猛

简介林铭穿越至平行世界,这个世界灵气复苏,魔渊入侵,人族觉醒御兽师职业。林铭觉醒S级化龙天赋,可以凭借祖龙之气,利用龙属性材料进化宠兽血脉,获得龙属性力量加成。于是,普通雪狐珍惜材料断龙石三尾仙龙狐。普通猛火猴珍惜材料龙涎石混世魔猿龙劣等幽冥虫珍惜材料龙泉水黄泉幽冥龙林铭一介孤儿,三尺布衣,一步一个脚印,收集各种龙属性材料,契约各种龙属性宠兽,脚踏诸天,成为绝世御兽师。...

豪门契约:总裁的失心新娘

豪门契约:总裁的失心新娘

秦沐语,这个世界上除了瑾兰,谁都不配有我的孩子!深夜,她跌撞出逃。为何我明明爱你,爱你至深至死你却对我这样残忍!你别动他他也是你的孩子求你不要碰他!秦沐语对着隐匿在黑暗...

火影之忍界闪光

火影之忍界闪光

忍界被隐藏在深处的黑暗与阴谋笼罩,某个男人操纵着这一切。波风水门—木叶的金色闪光,将以光芒照耀忍界。如果我能够再一次遇见你,便没有能够将你从我身边夺走!十六年前的九尾事件,第四代火影波风水门阵亡,而当他再一次开始自己的人生之后,一切,又会发生怎样的改变?静若处子,动若飞雷神!!这便是,木叶的闪光。忍界的闪光...

每日热搜小说推荐