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“能吃啊。”
阿诚微笑着说道,“将军不要担心,青苔是无毒的。
如果有毒的话,阿诚今天也不会站在将军的面前了。”
“但是……阿诚怎么会想到吃这种东西呢?”
黎锦脑中一片混乱,不由得继续追问起来,“而且,这东西要怎么吃啊?生吃吗?太不干净了吧……”
“其实没有将军想象中那么可怕啦。”
阿诚稳重而沉静地笑道,“阿诚吃的,其实不是石头上的青苔,而是在河里、水田里长出来的青苔。
在某些地方,这东西本来就是一种正常的食物,是被视为类似野菜、蘑菇的东西的。
想吃的时候,到水中捞一些出来,就可以加餐了。”
从阿诚所说的话来看,他吃的青苔,倒并不是黎锦想象中,从石头、水缸之类的地方,刮下来的那种东西。
在远方的某些地区,青苔本就是一种在水田、小河里可以捞出来的“食材”
。
形态上,也不是一团团、一片片,而是一丝丝的感觉。
准备捞青苔的时候,要带上筛子或者竹篓等工具才行。
捞青苔的时候,先踩在有青苔的水中,注意不要滑倒。
用手掬一把青苔起来,放到筛子或者竹篓之类的东西上,让其中的水分自然滤出,只剩下青苔本身。
在捞出需要的分量之前,应该会多次重复这个步骤。
青苔停留在手上的手感,是柔软顺滑而又清凉细腻的。
摸起来犹如美人的长发一般,倒是颇有一种美妙的感觉。
一直等到青苔中的水分滤出很多的时候,便可以用手从筛子里抓起一大把来。
在手中用力挤压青苔后,再放到真正的容器,比如盆子或者罐子里,这便算是收集好了。
把青苔拿回家处理的时候,最好用淘米水浸泡后再洗净。
如果没有淘米水的话,就用碱水或是清水洗净,也是可以的。
洗净的青苔,通常加些油盐用来煮汤。
煮汤时,条件不允许的时候,可以不放油。
条件允许的时候,便可以加些胡椒粉、葱花、蒜碎之类的香辛料调味,味道会更加鲜美。
黎锦呆呆地望着阿诚,心情犹如在听天方夜谭一般。
她觉得阿诚的描述太过于奇幻,完全不知道该如何评价才好。
不过,黎锦至少明白了一件事。
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