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第169章（第2页）

但他的表情很快变得复杂，他皱起了眉头，想忍但没忍住，嘴唇微微张开「嘶」了几声。

「好辣，怎么这么辣！

」

他赶紧放下筷子倒水喝。

「辣椒不辣怎么能叫辣椒？」

云纱笑道，「但这是最纯正的辣味，你方才尝的那筷子辣椒酱羊角椒偏多，因为长角椒和羊角椒都很少，所以我干脆混着的，如果是单独的羊角椒会更辣，但长角椒就不算辣了，很适合普通人入门。

」

「入门？」

因为有杨夫人在场所以一直没插话的梁程忍不住道，「说得像练习什么技艺一样。

」

杨夫人看向他。

梁程立刻读懂了她的眼神，是让他不要告诉杨白羽，他闭上嘴，乖巧地点了点头。

她若无其事地收回目光，转到云纱身上，语气平静。

「不过一味调料罢了。

」

云纱问：「你做餐饮的不知一味调料的重要性么？所谓酸甜苦辣咸，辣是五味之一，之前的辣味都是由姜蒜花椒茱萸等弄出来的，但辣味不纯，不适用于所有菜，唯有辣椒，才算得辣味的代表者，有了它以后，人们将彻底忘掉其他可以产生辣味的东西。

」

「你口气狂妄得很。

」

杨夫人冷笑，「你开过酒楼还是做过御厨？」

云纱将辣椒酱盖子盖好。

「杨夫人，我之所以拿来春熙楼，一是因为杨白羽的关系，二是春熙楼规模最大，影响力也最大，但绝非除了此处无人慧眼，若您因私怨无法客观公正看待辣椒，我便另寻他家了。

」

赵掌柜忙道：「云姑娘——」

话还未说完被杨夫人打断。

「让她去。

」

云纱有些遗憾又有些意外地看了她一眼，不再多言。

梁程插话：「这碗面我能尝尝吗？」

云纱耸了耸肩。

「随意。