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第1节(第3页)

她拿着锅铲身子尽量往后,一滴油溅到了手背上,一点点的灼痛感。

“雨点儿、还是奶奶来吧?”

她冲奶奶笑笑,看鱼皮定住了,用铲子轻轻翻面。

“没事,我能做的好。”

“那奶奶给你烧火。”

老太太将刚从邻居家换来的豆腐放案板上,坐着小板凳在灶台前烧火。

大灶里添两根柴火,将灶堂里已经烧红的木炭用钳子夹出来放进红泥小火炉。

家里人口多,小火炉一般用来煮饭煮粥。

今儿鱼得分开做,小炉子先点着炖鱼汤。

等一会儿大锅里炖好鱼后再熬点儿红薯稀饭。

她将鲫鱼煎的两面金黄,然后将鲫鱼铲出放进砂锅,水开下入豆腐一起在砂锅里炖煮。

同样的步骤将打了花刀的鲤鱼也小火煎至两面金黄,然后轻轻铲出放一旁备用。

大锅里加葱姜小米辣爆香,舀一勺豆瓣酱下锅炒出红油,加入少量开水后将煎好的鲤鱼放进去小火慢煮。

“奶、猪油罐子见底了。”

孙女笑颜如花,大眼睛眨巴眨巴奶奶顿时明白何意。

“那个小罐子里奶奶还有点儿存货,放心吃。”

萧雨凑近老人:“奶,你啥时候存的油啊?”

老太太拿指头点她额头一下:“过日子可不就得有存货嘛。

平日里节俭,有个啥事儿的就吃顿好的。”

今儿这顿就是十足的开荤。

这里是鱼米之乡今年雨水足不缺鱼,可大家舍不得调料也舍不得油,清炖鱼有些腥。

今儿萧雨放油煎了一下,又放了那么多调料去腥增香,此刻已经满屋都是豆瓣酱炖鱼的香味。

“我孙女做饭的手艺真好,以后冷帆那小子有口福了。”

“奶、您这是说的什么啊?”

“你说说的什么?你那军挎,复习资料,哪一样不是你冷帆哥哥给你寄来的。”

说着老太太学小姑娘讲话:“长大了我要嫁给冷帆哥哥。”

学她小时候的口气说完又变回自己的声音。

“咋地,还想说话不算话?”

“奶、那都是小时候不懂事。”

到底十几岁的大姑娘面皮薄,一下被奶奶说的双颊飞霞。

老太太冲着孙女乐呵呵的,希望她嫁个好人家。

在老人的老观念里,女孩子嫁个好人家比读书更重要。

冷家那小子多好啊,绝对是良配。

冷家老爷子写信来说起俩孩子的事儿,她今儿啊算是个孙女提个醒,等她考完试这事儿正式提上日程。

炖鱼、又拌了一个泡发的粉丝,主食是一大锅红薯稀饭。

分饭的是老太太,一个个下工回来闻着这么香的味道馋的赶快洗手。

“妈、今儿什么日子,我奶咋舍得放那么多油煎鱼,平时有鱼不也顶多水煮吗?”

老大家闺女跟她妈上工一起回来的,洗手时凑近母亲小声耳语。

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