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这包包子包饺子就是如此,顾显城大抵连饺子也不会包,遑论带着褶儿的包子,七扭八扭的,算是把?这个包子给合起来的,但是这圆包子变成了麻花状,甜姑满脸复杂,顾显城也心虚的放下?了。
“这个……我吃……”
甜姑扬眉:“不然呢。”
顾显城笑了,洗了手,干脆继续去劈柴。
柴房里的柴火他干脆都给劈了,这样?她用起来也方便,下?次可?能没?这样?的机会了,还是这个活计适合他。
福贵昨晚等了一晚上,大将军也没?回将军府,于是便猜到了什么?,一大早上巴巴地就赶来了,还在东市买了早点,进?院子的时候恰好就看见大将军正在劈柴的一幕,吓得手上的煎饼差点儿都掉了!
“奴才?来奴才?来!”
他赶忙要?过去,顾显城看他一眼:“你?你连斧头都拿不起来。”
这话的语气,和方才?甜姑说他不会包包子是一模一样?的,福贵睁大了眼:“您也太小瞧我了!”
说着,就要?去旁边拿另一个斧头。
拿是颤巍巍拿起来了,只?是开始劈砍的时候,明显吃力,一斧头下?去,那柴就给飞了!
!
水池边的如意她们看见之后?都忍不住笑了,福贵脸上挂不住:“将军……您怎么?这么?娴熟啊,这劈柴看着还挺难的啊……”
顾显城一愣。
“难吗?不是拿起来就会?”
福贵更委屈了:“谁说的,真的很难,这力道还有把?控……哎,您怎么?什么?都会啊,我以前没?做过这事,小时候都是捡柴火的。”
顾显城看了看手中的斧头,若有所思,“你太弱了,到时候还得跟着本将好好练练!”
福贵猛地点头:“好!
我都听您的!”
厨房那边,甜姑将蟹黄包上笼屉去蒸了,小蝶她们也将鱼准备好了,甜姑让小蝶将鱼肉片成鱼片,小蝶笑道:“咱们今日不吃整鱼?”
甜姑也笑:“对,换个吃法。”
片好的鱼肉要?先简单腌制,腌制时开始调料头,豆瓣酱、红油,还有甜姑自制的一些底料这次也直接跟着她进?了京城,热锅热油,葱姜花椒爆出?香味,放入酱料底料,炒香炒化,这个时候,厨房便已经开始冒出?熟悉的香味,屋内的小宝也醒了,顾显城将砍柴的事交给了福贵,自己则走?进?去抱儿子。
如意和如安在灶台旁边都看痴了,只?见娘子动作娴熟,熬好的汤汁里面加入鱼骨,提前切好的水芹菜、豆皮、豆芽等下?锅,大火煮开,麻辣鲜香的滋味已经被激发了出?来,但鱼片还没?煮呢。
这些还只?是汤底,掏出?来后?铺在大碗中,转中小火,开始滑鱼片,鱼片讲究鲜嫩,稍微煮熟即可?,铺在碗中,接着,才?是这道菜的灵魂。
干椒、花椒、葱末、蒜末、胡椒、芝麻全部铺在最上面,滋啦一下?,热油一破,伴随着嘶嘶嘶的声音,这麻辣刺激的味道才?算是得到了升华,如意哪里尝过这样?的霸道滋味,转头就打了个喷嚏,小蝶惊呼:“这是灵魂!
她学过的油泼面也是这样?!”
“对。”
甜姑笑道:“这是水煮鱼。”
小蝶忍不住拍手,她又学会了一道菜。
最后?,甜姑和小蝶又快手炒了几个热菜和时蔬,正好也到了中午时分,福贵开始支桌子。
主食是腊八粥和蟹黄汤包,一道看着就香的水煮鱼最是下?饭,所以额外又蒸了一些白馒头,另外四个热菜分别是酸辣藕片、清炒白菜、肉沫粉条和一道清蒸大螃蟹,齐活!
众人落座。
如意她们一开始说什么?也不肯做,将军可?是主子,哪有主子和下?人一起吃饭的道理?,谁知顾显城非要?她们一起坐过来。
“你们夫人心软,你们要?是站着,她这顿饭都吃不好,这里没?那么?多讲究,都坐下?,这是命令。”
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