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第152章 咸鸭蛋（第4页）

杨旭回答道。

“那少爷你会吗？能否教我制作。”

杨旭听到王伟的话，想了想反正今天上午也没有什么事，于是就开口说道。

“我自然会，我们现在去后厨，我告诉你怎么制作这咸鸭蛋，我告诉你这咸鸭蛋如果腌制的好，那是真的很美味而且还下饭。”

接着两人向后厨走去，黄管家看到两人往后厨走去，也不管他们，吃完自己碗里的稀饭后也直接餐厅，忙自己的事去了，他可没有杨旭那么闲，整个杨府和青阳的大大小小的事都需要他来处理把控。

两人来到后厨，杨旭先是让后厨的帮工们洗了二三十个鸭蛋，主要还是把鸭蛋外壳洗干净然后晾干。

接着又叫人拿来了一个坛子，把坛子进行了一番清洗，随后又烧了一锅盐水，等盐水烧开了以后，就放在一边晾凉。

杨旭让人把坛子擦干净了，并且不留一丝的水分，接着把晾干了的鸭蛋放进了坛子内，最后把晾凉的盐水倒入到了坛子内，一直到完全淹没过鸭蛋为止，接着把坛子口封好，把一切都做完了以后杨旭开口说道。

“好了，等一个月左右，到时候直接拿出来蒸熟，它就是咸鸭蛋了。”

“少爷，就这样就行了吗，到时候就可以得到你说的咸鸭蛋。”

王伟询问道。

“没错，一个月后咱们见分晓！”

杨旭说道。

接着就离开后厨，因为这腌制过程太过简单，杨旭也没有问他有没有掌握。

出了厨房，杨旭来到了前院，看到了停放在院子旁边的一辆自行车，突然想骑起来出去转转。

想到就做，杨旭直接来到自行车旁边，这是他前几天在院子里骑了一会，就直接放在这里的。

杨旭直接骑着自行车出了杨府，来到了外面，看到一边去往镇子一边去往市场那边的水泥路，杨旭有点犯难了，最后还是选择骑往市场的方向，刚好他前两天想起了要跟杂货铺的说张贵在青阳境内建立供销社的事，现在过去顺便跟他商讨一下建立的方法。