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这次比赛的参赛人数比上次少了一倍,记者却多了一倍。
明燃是初赛里票数最多的选手,进场时受到了明星般的待遇。
在一连串的闪光灯下,明燃溜进会场。
这次的规则与初赛不同,每位参赛者抽签领取相应食物,在五个小时内完成46道菜。
螃蟹、土豆、樱桃、石斑鱼、牛奶、黄瓜。
明燃看向面前的食材,沉思了几秒,随即开始有条不紊地行动起来。
酸辣蟹、香煎石斑、奶油土豆、樱桃水晶饼。
酸辣蟹的酸辣,是姜片、辣椒和醋、黄瓜调制出的味道。
在螃蟹蒸熟后,浇撒在雪白的蟹肉上,舌尖感受蟹子肉质的肥而不腻时,同时回味着黄瓜的爽口清甜。
石斑为龙胆石斑,先蒸后煎,颜色丰满,口感滑嫩。
奶油土豆是把土豆蒸熟搅碎后,与奶油、牛奶一起小火慢炖出来的浓汤。
颜色淡黄,装盘后撒上绿色的海苔。
味道醇香,土豆的口感很明显,细细品尝似乎还有一点鱼肉的鲜味。
樱桃水晶饼最简单,直接把新鲜的樱桃打成果酱,与糖水和好的面团包成花的形状,上屉蒸熟。
蒸熟后饼皮呈半透明,红色的馅隐隐约约露出来,像初春时绽放的樱花。
四道菜顺利完成,明燃按响提示铃。
万万没想到的是,明燃竟然在评委席看见霍云霆!
可能是明燃惊讶的表情太明显,一位评委疑惑开口:“小伙子,你有什么要说的吗?”
明燃急忙摆手:“没有没有,请各位品尝。”
评委算上霍云霆,一共七位。
工作人员把明燃的菜品分成极小的七份,依次送到评委们的面前。
明燃忍不住偷偷去看霍云霆,却被他抓个正着。
两人四目相对,霍云霆对明燃眨了眨眼睛。
品尝后,评委们纷纷道:“霍先生您先。”
霍云霆指了指那水晶饼:“这道菜叫什么?”
明燃老老实实回答:“樱桃水晶饼。”
霍云霆一本正经夸赞:“软糯香甜,极好。”
明燃不知怎的,突然觉得脸上烧的慌,偏偏霍云霆还要一直盯着他看,目光紧紧粘着,一刻也不松懈。
几位评委轮番点评后,又叫明燃说了这几道菜的做法和感想。
结束后,明燃急匆匆的便离开了。
下一名参赛者进来时,评委们依旧让霍云霆先点评。
但霍云霆却明显没有刚刚那般有兴致,只是简简单单尝了一口,说了句不错,然后便木着脸不再说话。
霍云霆的车就在外面候着,司机看见明燃走出来,立刻从驾驶位站出来:“明先生,霍先生要您在车里等他一会儿。
他马上便出来。”
距离结束还有一个多小时,霍云霆却不到五分
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