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冯啸莞尔:“三虾,并非三种虾,而是虾籽、虾膏、虾身的合称。
虾肚上的籽,刮下来,在小火上焙干。
虾仁囫囵着剥出来,以鸡蛋清和细盐搅打上劲。
再挤出虾头里的红膏。
最后,也是最要紧的是,所有虾壳不能丢弃,可在温油里慢慢熬出虾油,用来炒虾仁与虾膏。
另置一锅,宽汤滚沸,细面煮熟捞起,码于碗中,虾籽、虾仁、虾膏盖在面上,这就是‘三虾面’的名字来头……”
冯啸说到此处,身旁已有邻家少年吸溜着口水,抢话道:“哎呀,吃起三虾面,眉毛都要鲜掉,便是被人打耳光也舍不得放下碗去。”
游客夫妇听本地土著如此绘声绘色地描述,只觉齿颊微酸、涎液分泌,当即又打听起城中做得正宗的馆子来。
冯啸与他们指点清楚,刚要俯身继续网虾,却见家中老仆昆叔,匆匆寻来。
“二娘子,快快回宅,翰林归家了,说是来指点弟妹们的功课。”
冯啸不慌不忙地背起虾篓,跟上昆叔,幽声喟叹:“可惜,湖里还有那么多肥虾,我方才捞上来的,只够做一顿。”
“呜喔,呜喔……”
大白鹅冯不饿,似也心有不甘,扬起脖子叫唤两声,摇摇摆摆地跟上主人的步伐,回家。
……
冯府,原本是刘府。
如今花甲岁数的县主冯雅兰,当年出闺阁时,嫁的是皇亲刘氏的一位小郎君。
身为刘氏妻的冯雅兰,却又被封县主,夫家的门庭也被换成了她自己的姓氏,追源溯头,与女帝刘昭夺位有关。
三十年前,刘昭还是二八年华的少女时,就已提枪上马,跟着父亲的刘家军四处征战,为大越开疆拓土,并在十八岁那年,嫁给了父亲手下的悍将吴英。
刘家军为大越收复了北至沧州的故地。
刘昭的父亲却战死在阵前。
刘家军凯旋,船行至钱州城外的运河税关处,水面飘来一只大木箱。
军卒捞起,但见箱盖上刻着个“吴”
字,箱子里则是一袭明黄色的五爪龙袍。
刘军各支主帅纷纷跪于船头,向吴英高呼“主上”
,刘昭则顺势将黄袍,披于丈夫肩头。
三日后,大越国的李姓幼主退位,得到优待,移宫别院。
吴英成为新任国主。
安排了一场“木箱黄袍”
戏码的刘昭,希望大越效仿敌国北燕的规矩,自己能与丈夫一样,共登朝堂、并肩理政。
吴英却不仅不兑现黄袍加身前对妻子的承诺,反而使出娶妃封爵等手段,扶持刘姓以外的文武臣子,逐渐削弱刘昭与刘家军嫡系的势力。
上马能血战、下马能弄权的刘昭,哪会坐以待毙。
她暗中派出自己这一族的子侄,从瀛洲、岭南物色异域风情的美人,送给接掌兵权的小叔子、大都督吴蓉,静待时机。
不久,积攒了一阵国力的北燕,又频繁骚扰大越边境。
吴蓉领兵北伐前,刘昭密令安插的美人毒杀了他,借机劝丈夫吴英御驾亲征、鼓舞士气。
越国军队渡过黄河,刚与北燕兵锋相接,刘昭的亲信,就在背后放冷箭,射杀了吴英。
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