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送走经理后,庞国国道转向荆卫海说道:
“吃饭还早,先随我去后厨逛逛吧?我给你看看我们刚进的一条一百多公斤的蓝鳍金枪鱼。
这东西如今越来越稀罕了,我也是好不容易才搞到手。”
“当然愿意啦,我一直都没机会见识蓝鳍金枪鱼呢。”
听说有机会亲眼见到传说中的珍稀品种,荆卫海立刻表示非常感兴趣。
很快他们就来到了宽敞整洁的厨房,里面的工作人员看到老板到来纷纷问好。
庞国本国摆手让大家继续忙碌:“你们别管我,做自己的事儿就好。”
随后朝着远处一位体型魁梧、身穿白制服的主厨喊道,“向师傅,麻烦过来一趟好吗?”
那位厨师原本在烹饪螃蟹,听见呼唤立马小跑过来问道:“庞总找我何事?”
庞国本问:“老向,那条蓝鳍金枪鱼在哪里?你带我去看一看。”
胖子急忙说:“庞总,那条蓝鳍金枪鱼在厨房的冷藏库12号里放着呢。
不过里面真的很冷,如果您想看,我可以把它搬出来给您看。”
庞国本点头说:“行,那你搬出来吧。”
胖子答应后,找来两个帮厨的小弟,一起去冷藏库把那条蓝鳍金枪鱼用小推车给拉了出来。
这是一条有将近两百八十多斤重的蓝鳍金枪鱼,是远海渔船从大西洋捕获的。
那艘渔船的船长和庞国本一直有合作关系,今天刚一回港,就把这条鱼送到了万鲜楼。
“荆小哥,就是这条大家伙了,花了我180万呢!”
庞国本笑着对荆卫海说,然后弯下腰,摸了摸这条珍贵的鱼。
这么大一条蓝鳍金枪鱼在国内非常少见,就算庞国本也不是随便能买到的。
“这条鱼真是太棒了!”
荆卫海看到这条巨大的蓝鳍金枪鱼时,眼神里闪过了兴奋的光。
这时,荆卫海心中升起了一丝期待。
说不定哪一天,他也能钓到这么多条这样的好鱼。
作为一个追求进步的渔夫,荆卫海有个梦想——组建自己的远洋捕鱼队伍,驾驶最先进的渔船环游世界的大洋和海域,把那些全球知名的珍贵海产全部收入囊中。
比如像蓝鳍金枪鱼、阿拉斯加帝王蟹、鲑鱼、蓝龙虾等,一定要抓到手酸为止。
......
看过那条大蓝鳍金枪鱼之后,庞国本吩咐胖厨师老向:“老向,帮我切这条鱼腹部的肉,拿到我的包厢去。”
所谓鱼腹部的肉,在不同的位置有不同的做法,价格也不一样。
但腹部这部分是最适合生吃的,也是整条鱼中最贵的地方。
庞国本特地请老向为荆卫海准备好这一部分,可见他对荆卫海多么重视。
“好的庞总。”
老板下了命令,老向马上点头照办。
事情安排好后,庞国本带着荆卫海以及应燕云离开了厨房,上了四楼一间豪华包间。
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