鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第94章 小心脏险些撞停（第2页）

做馒头的面粉需要放入发酵母，但中途需要二次发酵，时间久一些。

做面条相对快多了，盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成表面光滑的面团，覆盖保鲜膜保湿饧20-30分钟后，用擀面杖开始反复擀面，最后用刀切成条状，等水开了，就可以直接下入。

唐墨家是开面馆的，他全家人都会烧菜做饭，后来唐墨又在大学里学的对口专业，做这些东西，自是娴熟的很。

“你的手法好特别！”

一旁观看的苏梦表示从未见过唐墨的和面手法。

“这个方法比较原始而已，并不持别，现在有专门和面的机器，还有馒头机、面条机，很多家庭都不会自己擀面，这个虽然费时费力，但口感绝对不一样。”

唐墨说道。

“你能教我吗！

我以后可以经常做给太奶奶吃！”

苏梦想学。

“你一个学医的，学这干嘛！”

唐墨笑道，这苏梦观望的倒挺认真，难得有这份孝心，手擀面一般人看一眼就能学会，但要做出美味的口感却很难，要不然太奶奶也不会嫌弃王婶的厨艺了。

“你莫不是怕我学走了你的绝招！”

苏梦笑道。

“我都不知道哪是我的绝招，你怎么学！”

唐墨也笑了起来，他从小就跟着老爸捣鼓烹饪，用的都是一些家里常用的方法，还真不知道有啥绝招。

“你的烹饪手法很特别，对调味料的把控很精准！

火候控制的也很到位。”

苏梦说道，唐墨的这些方法与别人的都不一样，她从未见过。

“你懂的还挺多的。”

唐墨有些诧异，一个学医的小姑娘竟然还会做饭，这年头除了乡下，大都市的女孩子会做饭的真不多。

“跟奶奶学过一些家常烧菜的方法，需要我帮你吗？”

苏梦站在一旁，见唐墨有条不紊的忙着，额头上都溢出了细密的汗珠。

“不需要，你在一旁看着就行！”

唐墨拒绝，担心弄巧成拙，越帮越慢。

“等下，我帮你擦下汗！”

苏梦说完，抽出纸巾上前一步为唐墨擦拭汗水。

“啊！”

一声惊呼从苏梦口中传出。

“……！”

唐墨也吓了一跳。

原来是两人撞到一起了。

果然还是在帮倒忙，唐墨一边配菜，一边掌锅，整个人在厨房里是走动，他专心烧菜，哪能顾及苏梦快步贴近了自己。