手机浏览器扫描二维码访问
这就是包袱,是身段,更是架子。
至于这回去越秀店,不仅仅是章雪扬带来的整顿压力,更重要的是戴玉兰自己心里也清楚,餐饮行业早已进入新时代,必须与时俱进,不能固步自封。
所以资历再老也要放下架子,去向同僚请教。
“兰姐,你也是有追求的人,应该不希望老店的路越走越窄?”
章雪扬背靠座椅,一支钢笔在手里转,翻来翻去,最后用大拇指接住。
现在餐饮竞争这么激烈,不思变,早晚被同行干掉。
老店优势有,但缺点同样很多。
比如他之前要过的几份文件,数据所反馈出来的问题,一眼就能扫出不少。
还不说别的,绩效制度就像一滩死水,完全起不到激励作用。
戴玉兰被他说得直挠眼皮:“是是是,少东家,所以这不是向您请教,看您希望我们怎么改?”
章雪扬居然笑了下:“兰姐,你的店你最清楚,真要什么都等我干预,你这个店长也做得不好看?”
说完停下手里动作,不咸不淡地补充道:“希望你不要等我,自己先去排查一遍,能改的马上改掉。”
说话不太客气,但戴玉兰心里都懂,更知道他在看地皮,准备起新店。
一家公司资源总是有限的,新店肯定有更高规格的装修,更大力度的投入。
如果做得出色,甚至团队配置都会朝那边倾斜。
客源被分流,直接影响的就是业绩,老店压力明明白白的。
到生意层面,很多东西就不是人情能讲得通了。
但其实不用章雪扬说,戴玉兰也一直想改变老店现在的松散风气,希望带着团队都能更进一步,不当温水里煮的青蛙。
于是她半开玩笑:“先不用你出手,但点拨一下总可以?”
“当然可以。”
章雪扬坐起来,直入主题。
他们谈了出品服务,成本营销,又谈到人员激励和团队活性,等说得七七八八的时候,下面已经开市了。
戴玉兰看眼时间:“走吧,正好去试菜。”
工作日客流一般会少些,但正在暑假,所以大厅几乎满台。
两人往包厢方向走。
戴玉兰忽然想起件事:“听琼姨讲,你前几天相亲去了?”
章雪扬也不避讳:“去了。”
“怎么样?”
“不怎么样。”
不怎么样,意思就是不满意,没成。
至于为什么没成,看他这张吃了枪药的脸,戴玉兰也能猜个八九不离十。
“大个仔,可以成家了。”
她搬出长辈口吻:“有合适的女孩子多接触下,这张脸呢,该笑的时候还是笑笑,好听话也讲几句,不会哄女孩子的男人呢,小心当一辈子寡佬啊。”
前面有地喱在传菜,章雪扬往旁边避了下:“这些话留着教你儿子吧。”
搜小说免费提供作者柚子妈的经典小说古穿今之豪门团宠大小姐最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说凌玥怎么也没想到,自己竟然在千年之后重生了。而且还是个孤苦无依的孩子。等等…不不不,你们都猜错了。亲爹女儿,给你,这是全国仅有的一张黑卡,拿去随便花。后妈我的乖女儿,走,带你买买买…亲妈玥玥,我才是你亲妈,你别搞混了,来女儿,这些珠宝首饰随便挑,全都是你的。后爹哇!我终于有女儿了,我终于有女儿了。一群大佬哥哥们妹妹,以后你由我们罩着,谁敢欺负你,让他走着进来,躺着出...
PS开了新书,妖魔哪里走,请大家移步去看看。在大城市打工多年的敖沐阳回到养育他的家乡小渔村,归途中遇袭落海,揭开了一段草鱼跳龙门的传奇深洋千珍浅海万鱼,神奇的海洋,绚丽的生命渔家捕捞山涧耕种,悠然的田园,简单的乡野萌宠机灵天水共色,多彩的自然,壮美的河山。精彩人生,就此徐...
先婚后爱文,甜宠1v1,男强女强,撕渣虐绿茶,一拳一个凡尔赛。苏梓晴一个四线小明星,为了躲避娱乐圈的潜规则,意外跟北市最高权势的顾家大少有了一夜缠绵,没想到一次就中奖怀孕了。于是苏梓晴走上了带球跑的道路。顾少痞笑小野猫,你是跑不出我的手掌心的,去把夫人怀孕的消息爆出去!顾少,苏小姐还是没有承认您是孩子的父亲。直接把人抓回来结婚!顾少,苏小姐把别人的假体打歪了。打歪了,再打正就行了!顾少,网友说苏小姐是花瓶,没有演技和奖项压身。投资几部戏给夫人拍,最佳女演员,视后影后都给夫人!顾少,这样不好吧?有什么不好的,自...
元九已经杀了八任未婚妻了,你还敢嫁?敢!麦甜为了调查闺蜜的死因,主动嫁给了冷漠无情的元家长孙元九。做好了斗智斗勇,把元家扳倒的准备。然而斗着斗着却一不小心成了元家团宠。元家奶奶谁敢欺负小甜甜,我扒了他的皮!元家妈妈昨晚和我儿媳妇饮酒把欢,相谈愉快,打算明天再送她一栋楼收租。元家爸爸我儿子上辈...
在武田家与上杉家的第四次川中岛合战中。上杉谦信手持名刀‘顺庆长光’,胯骑名驹‘放生毛月’,突破武田军军阵直取本阵中的武田信玄,连斩三刀,头两刀被信玄用军扇挡下,第三刀已斩伤信玄的肩膀。正待这时,一身武士打扮的李晓策马,从旁赶到,大喝一声上衫贼敢尔。...
身份神秘的爷爷留下了一块存储了完整游戏资料的芯片,拥有了这些资料的易浩踏上了他的游戏征程当阴影笼罩大地,死亡将成为主旋律。世上没有垃圾职业,只有不会运用的菜鸟玩家。于是,易浩选择了游戏中最冷门的职业阴影牧师裹挟着死亡的阴影,席卷整个艾泽拉大陆!...