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「这鸡蛋个头小,镇上的人家兴许看不上,还不如留着自己吃。
」
市面上的鸡蛋都是论个卖,一文钱一个,自是越大越吃香。
家里的小母鸡兴许是第一次下蛋,捡回的这两颗蛋都圆溜溜的,比李子果大不了多少,看着确实不值当。
不能卖钱,自己吃着也挺好,谢知云面上笑意不减,「那就留下,正好明早摊蛋饼吃。
」
齐山点点头,再次捡起刨子弯腰刨木头,「如今手头有馀钱,来年可以多买些回来养着,反正山上地方大,也碍不着人家。
若是走运,有母鸡抱窝,就自己孵个十来只,应该也够了。
」
「肯定要添新的,过年少说要宰一两只,到时就剩得不多了。
」谢知云早有这个打算,自是满口答应。
因要去镇上摆摊儿,翌日,两人起了个大早。
齐山忙着喂驴喂鸡,谢知云就在灶房准备早食。
说好要摊鸡蛋饼的,他舀出一碗面粉,将两颗鸡蛋打进去,加水和盐和散,调成黏稠合适的糊糊,放到灶台上备用。
又洗了一小颗白菜和半截萝卜,都切成细丝,分开炒熟装盘。
等他弄好,齐山已经回屋,顺手拿过铲子,接替摊饼子的活儿。
灶里火一直没歇,锅始终热着,齐山拿起油壶,顺着锅边淋了一圈,又用锅铲浇匀。
等油微微冒烟,就可以淋蛋液。
因调得稀,自然就顺着锅边流下,铺满锅底,很快褪去面粉的白,完全染上蛋液的嫩黄。
边缘甚至开始发焦,鼓起小泡,用锅铲轻轻一掀,便能整张掀起。
十几张金黄的鸡蛋饼叠在盘子里,表面泛着油光,用筷子夹起来软塌塌的。
卷上炒青菜丶萝卜丝丶酸豇豆,三两口就是一张。
将满盘的蛋饼和素菜都分吃完,也顾不上刷锅洗碗,二人就带上东西出门。
冬日里,大伙儿都乐意吃些荤腥,两只兔子倒是刚摆上摊位,就被人买走。
按十五文一斤,拢共卖得一百二十文。
木雕丶匣子和竹匾这些就没那么容易,不过也还是有斤百文的进帐。
集市上来往的行人渐少,摊位前已很久无人过问。
但天色还早,家里也没什么紧要的事儿,他们不急着回去,收了摊子后,又装着剩下的这些玩意儿,在各个小巷穿行。
齐山一路吆喝,谢知云挨家挨户地敲门,虽免不了受人白眼,但总归有收获。
陆陆续续又卖出好几件,腰间的钱袋子肉眼可见地鼓胀起来,便不觉得委屈。
担心路上被手脚不干净的摸了去,全交给齐山揣进怀里。
他长得人高马大,一般人不会招惹。
带着新赚的银钱,两人先去买了二两灯油,一斤盐,就直奔常去的那家肉铺。
花八十文,割了四斤肥瘦相间的肉,和两根被剔干净,只剩筋膜丶碎屑的大棒骨。
今儿天气不怎么好,早上还偶尔能见到太阳,等回去时,已完全阴下来。
风胡乱地吹着,也没个固定来向,搅得枯叶都不知去向。
谢知云坐在板车上,屁股下垫了厚实的软草垫,拉起脖子上缠得布巾,将下半张脸遮得严严实实,只能瞧见弯弯的眼睛明亮动人。
一张口也是瓮声瓮气,「回去看看杨大婶家还有没有豆腐,可以买一块羼着肉炸丸子吃。
」
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