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所以我很欣慰,因为从可颂小姐目前的状态来说,她所做的一切都很精细,一切尽在掌握。
&rdo;
此刻的林可颂正在给苹果削皮。
她的动作很快,用的是水果刀而不是去皮的刨子。
果皮一圈一圈转落下来,没有丝毫断裂的痕迹。
观众们都被吸引了。
林叔则对一旁的宋意然说:&ldo;他们在好奇什么?我们都是这样削水果的!
&rdo;
林可颂几乎只需要十几秒的时间就削完一个苹果,然后榨汁。
即便是榨好的苹果汁,她也没有忘记确认味道。
&ldo;她是要给评委做苹果汁吗?这有什么意义吗?&rdo;林小雪此刻也着急了起来,因为眼见着又有选手完成比赛了,&ldo;评审们要求的是前菜、主菜和甜点,与饮料没有半点关系啊!
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&ldo;别着急。
果泥可以被用来做甜品,而果汁也很有可能被用来调味。
&rdo;宋意然笑着给林小雪解释。
&ldo;是这样啊……&rdo;林小雪没有想过水果竟然还有调味的用途。
墨西哥选手的料理被送到了评审的面前。
他的前菜是卡巴乔生牛肉。
当评审们见到这道菜的时候,就猜到了他的导师是谁。
&ldo;哦……我很想知道这道生牛肉有没有莫里斯主厨的水平呢?&rdo;温斯顿的脸上是期待的表情。
但是这道生牛肉只得到了7分的评价。
&ldo;意大利香醋应该用小火熬煮成糖浆的形态,但很明显你急于求成,火开大了些。
虽然酱汁熬煮得比平常要更快,但是失去了浓郁的味道。
他的主菜与甜品得到的评价与前菜差不多。
在这之后,又有几名选手完成了比赛,只是他们的评价都没有超过75分。
观众们开始小声议论了。
他们都觉得这些菜的外观都很不错,让人很有食欲,只是评审们的评价都不高,难道因为是决赛,所以他们变得比以往更加苛刻了?
&ldo;并不是因为他们太苛刻了,而是选手们有些焦躁……很多东西的火候不够,细节上失误太多了。
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林叔呼出一口气来。
看着此刻正在翻炒酱料的林可颂,他忽然觉得安心了不少。
至少目前看来,这些错误暂时不会发生在林可颂的身上。
就在这个时候,维克特举起手来,宣布自己的料理完成。
摄影师将镜头挪到了维克特的料理上。
前菜看起来精致而美好,主菜束法鸡的色泽令人垂涎欲滴,餐后甜点是意式冰糕,可是又与普通的冰糕有所区别。
一切完美得如同就像米其林三星级餐厅的菜品。
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