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全文完（第16页）

秦夏像个餐厅前台，服务态度好得出奇。

虞九阙过去也预定过米其林餐厅，从没有过这种直接和老板兼主厨对接的经历。

甚至挂电话前，他们还闲聊了两句，秦夏问虞九阙最近忙不忙，晚上几点回家。

“物业有通知，说今天要上门检查燃气。”

原来如此，虞九阙压根没注意到这个通知。

“不怎么忙，大概八点以前就能回了。”

他们的对话像是室友，意外的是虞九阙半点不觉得这有什么不对。

可能因为和秦夏对话是一件很舒服的事。

收线后秦夏放下在手里转动半天的签字笔，随手把巴掌大的日程本揣进兜。

他用日程本的习惯被好多人评价为“老派”

，但秦夏还挺热衷于这件事。

回到这个城市后，他偏爱选择各种“老派”

的生活方式，远离车水马龙、远离电子产品。

实在是在S市的那几年惹人身心俱疲。

别看厨师听起来就是个做菜的，其实里面的弯弯绕绕一点也不少。

后来没有在那家米其林三星继续做下去，毅然辞职创业，也有人情世故方面的原因。

很快助手过来告知，说是合作的有机农场送来了之前预定的新食材。

和光记的菜单应时而变，最近春将尽，夏将至，新一月的菜单筹备进入收尾阶段，这批食材就是为此添置的。

算起来，虞九阙他们一行恐怕会是品尝到这份菜单的第一批食客。

四人中有一个资深美食家，还有虞九阙这个邻居，秦夏还挺期待他们给出的反馈。

然而这天晚上虞九阙并没在八点前如期到家，燃气检查的人敲了半天门无人应，只得在防盗门上留了个单子。

其后的几天秦夏也有些忙碌，阴差阳错的，导致他和虞九阙再见已经是周五当天。

和光记，店如其名，听起来就是中式风格。

实际店内的装修，却让人耳目一新。

比起几近变成“陈词滥调”

的新中式，这里的风格将古典、现代和自然三个元素融合得恰到好处。

在很多角落，虞九阙都看到了茂盛的绿植与造型别致的花艺装点。

店内只有六张桌子，分成两个区域，小桌四人，大桌最多可容纳六人。

中间以波浪形的屏风区隔，如同风帆，又像海浪。

光线并不晃眼，也不晦暗，因为绿植的加持，让人即使在室内也觉得氧气充沛。

这对于长居写字楼高层内的几人而言，都是惬意的体验。

拿起桌上的菜单，可见初夏的新set总共十三道，时令特色很显著。

佐餐的红酒已经提前醒上，老牌名庄的陈酿，市面上也难得，一家餐厅能有这样的藏酒，水准不俗。

哪怕明知道在这种店自己吃不饱，虞九阙也还是满心期待。

菜肴很快按照顺序依次呈上，每一道都令人印象深刻。

例如丝瓜。

立夏宜吃瓜，水瓜、黄瓜、苦瓜都应季。

这道菜取了丝瓜与鲜虾搭配，名叫丝瓜虾盅，创意点在于加入了鸡头米，丝瓜和虾本就鲜爽，鸡头米弹牙的口感为其增添了层次，又归于同样滑润的芡汁下，融为一体。

再如茄子，参考西餐的做法，是茄子切片放在平铺的土豆泥上，如此堆叠两层，当中是洋葱、牛肉搅拌而成的肉酱。

名为茄盒，实际吃起来更像是千层面。