鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第17章 卫生棉的诞生（第3页）

忙忙碌碌中到了学画的时辰，于是姐妹二人收拾妥当，只带了竹心乘了马车去了姜府，荷心留下与姜刘氏备料。

姐妹二人学过画后，去荣康园向老夫人问了安，陪着说了会儿话，方一同走出内院，自有总角的小厮等在正堂门前，迎了雪莲前往姜员外的外书房。

雪莲让迎春坐马车先回去，留竹心陪她。

雪莲进了姜员外的书房，也无心去欣赏书房内的名画古董，福了礼后，就被让在待客椅上，有丫鬟送上热饮杏仁酪并几样精巧点心。

姜员外开门见山直奔主题：“二娘子的松花蛋当真能腌制成功？”

雪莲回道：“自是当真。”

姜员外因道：“若果真能成，分你五成利也可。

二伯听说你想买最下西塘的地盖农庄养鸭子？那处的地是个缓坡，可耕种的土地倒不是特别的多，用来养鸭倒是不可惜。

那地就算作是二房二年得六分利出的力吧。

庄子你想怎么建，自管找远哥儿，算是铅笔方子和吃食方子的红利。”

雪莲没想到姜员外如此大方，西塘整体可是几百亩，于是大胆的作了决定说道：“二伯如此厚爱，二娘也不遮掩，那腌制松花蛋最重要的配料就是黄丹粉，还望二伯帮忙多置办一些。

有了这黄丹粉，才能制成墨绿色有弹性带松花图纹的松花蛋，若是没有这一味，出来的成品，既无花纹，颜色也对不上，也不会有弹性。”

姜员外自是一力应承，开口道：“今日可从县城调些回来先用着，待二伯返回府城后，就亲自料理，要多少有多少，且不会走露风声，远哥也会留下来，助你一臂之力。”

雪莲说道：“若是您去府城，倒是可以把腌制过的松花蛋带走，腌够二十天，先开一坛拿出来一个扒开外壳看看，正常的松花蛋的蛋白是墨绿色且有松花浮现并极富弹性。

倘若不是这个颜色，就要再放置五天左右，只有蛋体变成墨绿色，才算腌制成功，松花蛋吃之前还是要蒸煮。

若是您那边卖的好，我这边得信就可以先收购鸭蛋腌制。

等鸭场建好，再买些鸭仔和下蛋的鸭，我计划是成年产蛋鸭2000只，鸭仔1000只，鸭仔待三、四个月就可长成，在第二个产蛋高峰期就可多产蛋。”

姜员外问道：“只是小丫头，你养这么多鸭子，一旦生了瘟疫该如何，姜府的庄子也不少，却是不敢大规模养殖，家里的酒楼也遍布全国，这些原材料都是以收购为主。”

雪莲回道：“姜二伯您放心，我敢养，就自然有解决的办法，这暂时算秘密。

待我大规模养成后，自会把这法子免费告诉您，以谢您的知遇之恩。”

姜员外捋着胡须笑道：“那二伯就拭目以待了，二姐也不必与我客套，庄子由二伯出资，所需之物只管找致远。

待日后二伯在各地饲养家禽，供应酒楼或卖，都是一本万利。

二伯也应承你，这清河县周边酒楼的家禽、家畜自是由你供应。”

雪莲将松花蛋的吃食方子，像皮蛋瘦肉粥、皮蛋凉盘、凉拌皮蛋十多种配菜方法，交给姜员外，同时说道：“二伯，还有一事需要麻烦府上的窑厂，能否烧出白底蓝花的青花瓷？”

姜员外回道：“这青花瓷只景德镇烧制的地道，现下家里还烧不出。”

雪莲追问道：“那可否派人去景德镇，定制带盖的青花瓷坛子、碗碟、小调料盘，图案以松树、兰花为主。