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第53章 开门红（第2页）

对于预付订金的单子，会附上货品明细和收据。

一式三份，账房处一张，专人收款处一张，买家一张。

如此账面清晰，操作简单，防微杜渐，还能起到互相监督的作用。

负责收银的是伙计金柱和银柱，二人用戥子称取金子、银子，荷心和竹心点取铜钱、银票。

雪莲等账房算好后，便净了手拿了特制的算盘坐到桌前，她接过数目看了眼，记在空纸上，自己拨了算盘打起来。

三两下就将明细账算好，又将收入、预订额加起来，最终和账房算好的数字一致。

账房先生看雪莲的算盘打的又快又好，心中极为佩服。

营业额的数字看起来真不错，这一日的收入竟然有一万六千六百三十五贯。

虽其中有八套是预订产品，实际收入可以算在今日，口红有现货，只不过雪莲用的是饥饿营销手段，要让顾客感觉到产品的难得。

雪莲心内将支出粗粗一算，大概一万二千两的利润。

这个利润可以说是相当的高，但这卖的是技术，卖的是稀有，卖的是独一无二，所以不算过分。

这头一日就来了一个开门红，雪莲很是高兴，于是支使金柱和银柱，让二人结伴去夜市买些肝签、烤肉、小食回来，再替账房打二斤酒，要最好的羊羔酒。

时下酒水并不贵，这最好的羊羔酒也不过八十多文，朝廷经营的酒厂定价可查。

春天酿造，秋天出售，为“小酒”

，分二十六个等级，价格从五文到三十文不等；冬天酿造，夏天出售，叫“大酒”

，分二十三个等级，价格从八文到四十八文不等。

而叫得响的名酒更是品种多样，十八仙、换骨玉泉、碧澜堂、东溪酒、金波酒、流香酒、银光酒、雪醅酒、龟峰酒、蔷薇露、琼花露、思堂春、蓬莱春、秦淮春、浮玉春、丰和春、皇都春、有美堂、中和堂、清白堂、元勋党、真珠泉等，但也无一例外都是十多度的酒水。

大颂朝的酒水管制仍然很严，酒水专卖，为了便于征税，抓大放小。

能造酒的酒店并不是很多，这些正店可以自己造酒，但酿酒用的酒曲必须从朝廷下设的官酒局购买，或者直接从朝廷经营的酒厂买酒。

从朝廷酒厂买酒的酒店叫作“拍户”

，从正店买酒的酒店就是脚店。

但也有例外，民间红白喜事或是大型节日，准许百姓酿酒待客，但是不允许售卖。