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第112章 海克斯牛肉（第2页）

否则，也就不会出现在这里了。

他们喜欢的东西，得到林真的高度赞扬，心里都是与有荣焉，自然而然地露出了微笑。

陈小贤，也渐渐回过味来。

林真之前，之所以一副软硬不吃的样子，应该是在特意彰显他那真实人设吧？

呵！

陈小贤不屑地轻笑一声。

真是又当又立。

这时。

林真，把锅里几片牛肉捞出，分到黄大吉和自己碗里。

对着直播间，继续说话了。

“当然了，东西好不好，不是我随便说说就能作数的，既然是探店，我肯定会给出专业并且尽量客观准确的评价。”

“那么首先，什么是雪花牛肉？”

“雪花牛肉指的是脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成状若雪花纹理的牛肉，这种牛肉比起普通牛肉，当然不单纯是更好看，吃起来也会更加鲜香嫩，所以大家可以看到，我只是在锅里涮了几下，就能捞出来吃了，如果是普通牛肉，则需要煮较长的时间。”

“除此之外，雪花牛肉里含有大量人体所需的脂肪酸，而且随着脂肪含量的提高，胆固醇的含量也相应下降，哪怕是最低标准的雪花牛肉，一公斤里的胆固醇含量，就仅仅相当于一个鸡蛋蛋黄所含的胆固醇。”

“所以综合来说，雪花牛肉比普通牛肉更好看，更好吃，也更有营养价值。”

随着林真的介绍。

直播间弹幕也纷纷表示长知识了。