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盛饭的时候,凌薇只盛了小半碗米饭,叶霆扫了一眼她的碗,黑眸黯沉下来。
他转头对凌智说:“叔叔,淮扬菜素有‘味浓厚而不油腻,味鲜而不淡薄’的美誉。
您尝尝合不合口味。”
凌智吃了几口菜,很是喜欢,“让你费心了……”
“叔叔说得哪里话,孝敬您是应该的。”
叶霆笑了一下,又说:“其实,我觉得……咱们中华的美食,真是令人惊叹!
除了最知名的八大菜系之外,每个省、市,甚至是小镇都有自己的菜系、小吃,和点心。
甚至米、面、杂粮的烹饪方法都各有不同,像咱们华夏人最讲究营养搭配,不同的食物会对身体造成不同的影响,有些食物会影响人的大脑发育,不知道叔叔您怎么看?”
凌智有点诧异,不知道叶霆说这些话是何用意?
凌智点了点头,赞同地说,“你说的没错,食物中能摄取大量的营养。”
“没错,”
叶霆一边说着,一边用公筷帮凌薇夹了一块鱼。
……
叶霆看着凌薇,温和地说:“吃得好,吃得饱,营养才能跟得上。”
“……”
凌薇无语了,把她叔叔都抬出来了,她能不吃么?
凌薇忍着鱼腥味,默默把鱼吃了。
叶霆看着她把鱼吃了,又问她:“知道五谷是怎么来的么?”
凌薇摇了摇头,心想,反正不是我种的……
叶霆说:“很久以前,人们还处于落后的原始狩猎时期,那时候人们只能靠打猎得来的猎物维持生活。
到什么时候农业出现了呢?”
凌薇摇头,一脸懵的看着他,不知道他为什么突然要说这个……
叶霆盯着她,慢声说:“农业的出现,是神农当上了部落的首领以后。
有一次,他在生火烤肉的时候,用一种野草当做燃料。
忽然,从火里跳出几粒白色的东西来……他很好奇,就顺手捡起一粒放在嘴里一尝……哇!
非常香甜可口!
这,原来就是植物的种子……”
凌薇盯住他,没想到,他讲故事竟然讲得这么生动。
叶霆接着说:“神农因此受到了启发,他便取了不少植物的种子想做个试验,把它们都种到地里,但是结出果实之后,发现有的东西好吃,有的东西不好吃……神农没有灰心,经过长期的挑选,他最后挑选了一些味道好的品种用来种植,这就是五谷的由来。”
说完,帮凌薇添了一小勺米饭。
凌薇咬着米饭,不知道是不是心理作用,果然比之前吃着香了……
过了一会儿,凌薇碗里的饭,就全吃光了。
凌智也吃饱了。
叶霆盯着她的碗,满意地勾起唇角。
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