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第78章（第1页）

两个人上了岸，往上走了一段，又找了地方下到小河流里，手脚并用的弄出很大的动静，把鱼往下游赶，最后慢慢收拢到放簸箕的地方。

张武亮瞬速的把簸箕口朝上的提了起来，就见几条小鱼翻着银白色的肚子躺在簸箕的底部。

张武亮捏着尾巴提起一条：&ldo;这么小?能吃吗?&rdo;

「这个小的可以炸着吃」陈小年很在行：&ldo;那个比较大的可以留着烧鱼汤。

&rdo;

「那好吧」既然得到了肯定的回答，张武亮也就制止了自己要把鱼扔回河里的想法，选择把他们倒到了桶里。

「有点少啊」张武亮看着那几条鱼说道：&ldo;咱再多捞几次吧，怎么着也得凑够一碗不是?&rdo;

「当然」陈小年点点头：&ldo;正好天还早。

&rdo;

两个人来来回回好几次，终于凑够了一碗煎鱼一碗鱼汤，收工的时候，张武亮看着远方火烧云，还有缓缓西沉的太阳，有点意犹未尽：&ldo;等过几天有时间了我们再来一次。

&rdo;

「好」陈小年看着他的样子，眉眼含笑的应了一声。

这次，张武亮夫夫和张振勇是一块到家的，张振勇十分好奇的看着他们带回来的田螺和小河鱼：&ldo;你们才一下午就抓了这么多吗?&rdo;

「是啊」张武亮拿着碗和板凳出来，语气中带着感慨是说道：&ldo;今年摸鱼的少。

&rdo;

张振勇心里咯噔一下，他有预感他大哥后面不是什么好话。

果然，张武亮十分给面子的说了一句：&ldo;多亏了振林哥呀!&rdo;表情和语气完全继承了中午的得瑟。

&ldo;哼!&rdo;张振勇放下田螺哼了一声，甩着背包转身进了自己的房间。

张武亮摇摇头：小破孩得多锻炼呐，哥可是熬过了十六年的生活，十二年的工作生涯，才有的今天的快活日子呢。

唉，张武亮故作高深的感叹了一句：还是太年轻。

「亮子」赵大娘从屋里出来，拿了一个钻鞋底的锥子：&ldo;呐，用这个撬螺肉吧。

&rdo;

「好嘞」张武亮接了过来瞧了瞧，有把有尖还硬，刚刚好。

张武亮撬田螺的时候，陈小年和赵大娘在厨房里处理河鱼，大了小的先分开，小的直接用手一挤，鱼肠内脏什么的，全部从后面挤了出来。

然后放到油锅里炸透捞出，放到一旁备用。

再在锅底留少许的油，将多余的油盛出，放入生姜蒜子和青椒爆香，再加入炸好的河鱼翻炒，调味，出锅。

大鱼的处理就比较麻烦了，要用剪刀剪开鱼肚，还要刮去鳞片，再用盐稍微腌制一下，才能入锅。

在油锅里煎至两面金黄后，加入黄酒和清水，再加些姜片闷煮。

为了节省时间，陈小年将鱼汤盛到了陶罐里，另起了一个小炉子来煮。

待煮的差不多的时候，切入几块豆腐，放盐调味。