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第166章 蒜茄子（第2页）

姑，您以后看见合适的给我也带点，咱娘俩合伙做买卖，您别光顾着给俺们穿。”

姥姥笑话她：“还合伙，就张集这小地方，能卖多少东西，可不能影响了你的工。”

“姑，没事，这两年和以前不一样了，村级的代销点其实就是个人的，黑市都快成公开的了。”

胜男舅妈满不在乎的说。

“那好，我再去临水给你捎20套来。”

悠悠暗自吐槽，自己家就有，还得到临水转个圈，这个费劲。

农历的九月二十是霜降，这节气还真准。

霜降过去才两天，还真下了酷霜。

一夜之间，地瓜叶，茄子叶，辣椒叶，冬瓜叶和棉花叶，全部枯萎了，变成了黑色。

队里组织群众刨地瓜，夏地瓜产量比春地瓜低，地瓜含淀粉也少，五斤鲜地瓜才能晒一斤瓜干。

河滩的村庄种的夏地瓜少，就没人晒地瓜干了。

人们把刨地瓜时挖烂的拣出来，送到周楼的粉坊里换粉条，10斤生地瓜换一斤粉条。

他们没有现成的粉条，交上地瓜后给打个收条，必须等他们把地瓜磨成粉，做成粉条后再兑现。

各家把分到的地瓜晾上一天，就放到地窖里，说是能放到明年的麦季。

不过，韩屯每年种的夏地瓜少，到过年就吃完了。

菜园里的辣椒和茄子都拔了，妇女劳力把秧上的辣椒和茄子摘下来，各家都分了好多的辣椒和茄子。

红辣椒用线串起来，挂在房檐下。

那家都挂着长长的十几串红辣椒，够一年吃的，红彤彤的特喜庆。

霜打的茄子不仅而且干巴难看，悠悠嫌弃的让姥姥扔了。

姥姥说她：“你不是爱吃蒜茄子吗，这吃了几天的好饭，就把它忘了。”

蒜茄子悠悠爱吃，不过那是用好茄子做的。

“姥姥，这干巴的蔫茄子做的能好吃？咱别费那功夫了，我空间里有的是好茄子。”

“你吃了就知道了。”

姥姥继续忙活，把茄子洗干净，从楴部往下用刀切成几片，看起来还是完整的一个。

放在锅里都熘熟，压出水分，晾凉后在茄片之间抹上蒜泥和盐，整齐的码在盆里。

午饭时姥姥盛了一盘，切碎用香油拌匀。

悠悠尝了一口，茄片劲道，带着一股特殊的香味，和原来的蒜茄子是两种不同的美味。

“姥姥，这样的蒜茄子也好吃，比原来的香。”