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姜竹西再下去的时候,准备了三菜一汤的黎路,已经完成了两菜:蚕豆肉沫、茭白肉片。
然后炉子上正炖着冬瓜肉丸汤,台面上还有一份被水泡着的土豆丝,然后还有用调料拦好的肉丝。
“今天是猪肉全席吗?每个菜里都是猪肉。”
姜竹西忍不住笑了起来。
“好像冰箱里只有肉。”
黎路笑着说道:“而且猪肉万能,只要备一些在冰箱里,你任何时候想吃任何菜,都能搭上。”
“那也没有你这样搭的,土豆可以炒酸辣的,不用加肉;吞豆直接水煮后剥壳凉拌,是这个季节最好的菜。”
姜竹西说着将泡着水的土豆沥出来递给黎路:“酸辣的如何?不用肉丝。”
“没有辣椒。”
黎路接过土豆丝放在一边,然后待锅里的油热了后,便将调好的肉丝拨了进去,一阵爆油烟起,黎路用锅铲在锅里拨拉两下后,这才将土豆丝倒进去翻炒。
接着就是各种调料、颠勺,动作还挺帅气的,颇有大厨的风范。
“你常做饭?”
姜竹西颇有兴趣地问道。
她自己在上学的时候差不多每周都会做饭,但从入学到毕业,四年的时间还是只会做自己拿手的那几样。
好像她的同学也是这样,反正大家分工合作,每次都能吃到不同的菜品。
“常做。”
黎路点头:“宿舍的同学吃了我做的菜后,他们基本就只愿意洗碗了。”
“动作是蛮熟练的,一会儿看看味道配不配得上这么帅气的动作。”
姜竹西笑着说道。
“自然只会是更胜一筹。”
黎路伸手关了火后,将菜盛在姜竹西递过来的盘子里,看着她笑着说道:“将简单的菜烧好,才更见厨艺。”
“别吹过了,要是打脸的话,会来得很快的。”
姜竹西轻咳一声,端着土豆丝回到桌前。
待她盛好两碗饭时,黎路正将冬瓜丸子汤端过来。
“阿姨不回来吃饭?”
...
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