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「那……」梅映禾清了清嗓,「我心里有一个想法,说与大人听一听,看看能否试一试。
」
文明修来了兴致,赵行之也貌似随意实则支起耳朵来听。
「我呢想做一个厨艺大赛。
」梅映禾一鼓作气,「最近的肉菜涨价实在厉害,导致酒楼的菜价也不得不跟着提起来,但是菜品倒是没什么变化的,食客们看到的便是涨价了。
当然,肉菜涨价跟旱灾有很大关系,这个问题需要从长计议慢慢解决,所以我想……」
她又看了文明修一眼,「先解决当下的困境,厨艺大赛一来为了提升各家酒楼的整体厨艺水平,推陈出新,提升技艺;二来也能是一个很好的正面宣传,让大家都知道我们也有在努力提升品质;再有便是现在是淡季,希望可以藉此增加话题提升人气吧。
」
这个想法让文明修很震撼,小早果然厉害啊。
「此事甚好。
」赵行之捷足先登,自告奋勇道:「既然是比赛必然要有评师,我帮你请一些有话语的人,比如御膳房的大厨丶德高望重的儒者,还有太医院的院正,增加权威性,其他的你可以请食客们做品评,这样也能增加权威性,更有信服力。
」
这件事情他必须参与,而且要多多参与,绝不能让文明修和小早接触过多。
这小子,太不安分了。
「太好了。
」梅映禾抚掌,「文大人觉得如何?」
文明修看在眼里,小早的提议他一百个赞同,可是,赵行之先开口了,文明修心里默默点头,实话说不得不佩服晋王殿下的严防死守,很不是滋味地夹了一筷箸菜放入口中,缓缓开口道:
「今日的菜,醋放多了。
」
第68章成亲了疼,钻心地疼。
梅映禾实在是纳闷了,今日这菜有问题吗,怎么自己吃着蛮好的呀,面前这两位一个嫌辣一个嫌酸,真是太令她难以接受了。
两世厨师出身的梅小娘子生平最不能接受的就是别人说菜不好吃,那她一定会追根究底问个清楚,到底是哪里不好吃,好改进啊。
刚要开口,被文明修捷足先登。
小娘子脸都红了,若是纠结下去这菜的味道,自己可是圆不过去的。
文明修了解她的脾气,赶紧扯正事,「我觉得你的提议非常好,这事宜早不宜迟,我回去就张罗起来,把所有酒楼都通知到,参加与否就看他们自己的意愿吧。
」
虽然是户部负责总商的官员,可是文明修也并
没有权力强迫商户们做什么,一切全凭交情和他们对这件事的领悟。
「那以你的经验,估计能有多少家愿意参与的。
」梅映禾心里没底,听他如此说便暂时忘记了方才说的菜味的问题了。
文明修掰着手指头默默数了数,拍着胸脯保证,「最少十三家,我说的是酒楼,还不算脚店和食谱丶食坊这些。
」
那也够了,梅映禾如释重负,很担心没人来参加可就尴尬了。
到时候只这些商户足以形成热闹的场面,至于赶热闹的百姓们自然更不用担心。
「我想着我们可以用不同的方式比拼,为公平起见首先要有同样题目的比试,比如同做一道菜,同样的食材同样的灶具,现场展示,让大家品尝之后投票最多者胜出。
」
这是梅映禾上辈子熟悉得不能再熟悉的了,上一世她每天都奔波于各大比赛之间,频频飞来飞去,每每都会抱个奖杯回家。
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