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庄凡凑近了一瞅:鱼虾蟹,蛤蜊海参,扇贝海胆,各色海鲜,应有尽有!
庄凡老家不是海边儿的,大学工作都是在省城,海边儿虽然去过几次,这些海物他还真认不全,冷不丁弄这么一院子,庄先生有点儿懵。
就因为昨天说敖玉太能吃,这家伙就把海鲜批发市场给搬来了?
这熊孩子!
这么些鲜活的海鲜,还养在海水里,过了大半夜也活蹦乱跳的,只可惜一顿吃不完。
一大早晨的,庄凡一琢磨,那就煮个海鲜粥吧,臭小子们昨天不知道闹到多晚,看样子还要赖床,正好粥也多熬一会儿才好吃。
昨天赵老城主来的时候,客栈掌柜的借着上茶点的功夫,叫店里小二给小跨院的厨房堆满了东西,干净的锅碗瓢盆自不赘述,又有上好的稻米,茶饼,鲜蔬果品和各色调料等等,可说是一应俱全。
也因为这个,昨天唐僧师徒晚上没去厨房叫饭,赵掌柜的也没敢派人打搅,全然以为圣僧师徒自己做饭吃了,没想到其实三人哭饱了根本没吃。
庄凡在小厨房查看了一番,不由得感叹,古人说人不可貌相,岂不知这一城一地,也不可貌相,一打眼就说人家穷,物产贫瘠,经济不盛,拿不出好东西,那是你没走对地方啊。
这赵掌柜的,可真是花了大血本斋僧了,可庄凡也不欲占他便宜,收得也十分坦然,感叹一声就罢了,自去洗漱了做饭。
小厨房是灶台,庄凡没去念大学之前,家里用的灶头跟这个没甚区别,他也会用,只不过打火的最开始是火柴,后来是打火机,而这里,用的是火镰。
庄凡蹲那,吭哧吭哧打了半天,差点儿砸青手指肚,才把火引着,烧了一大锅水,米洗了加盐加香油泡上,等水开的功夫,先去挑海鲜。
庄凡手里端个盆,随便找了个缸一探头,一眼就瞅着那几个大海参了,只是这东西收拾了还要发个一两天才能吃,庄凡想了想,还是挑出来放盆里了,发就发,反正原本计划在这儿住几天的。
捞海参的时候带出来几只大鱿鱼,庄凡眼睛一亮,这东西他也认识!
常吃!
爱吃!
好吃!
忙不迭的也收在盆里,之后又挑些庄凡认识且爱吃的对虾,蛤蜊,又逮了几只螃蟹,装了满满一大盆,庄凡颠了颠,觉得足够,就回了厨下。
敖玉那个二货,庄凡认为自己做多少都不够他吃,反正海鲜好几大缸,没吃饱的话,就叫敖玉生吃去吧!
海鲜粥庄凡也给自己做过几次,这些食材里,只有活鱿鱼庄凡没收拾过,不过鱿鱼哪儿能吃他还是知道的,奋战了半天,鱿鱼花儿好歹也切好了。
蟹去壳去腮,切成小块儿,这蟹超大,庄凡也不认识,反正新鲜得很,又拿了虾去虾须,挑虾线。
海参要泡发,庄凡处理过后就丢在一边了,好吃的这么多,不差这一样两样的。
蛤蜊倒是干净,没有什么泥沙,庄凡洗了直接拿来用。
各色食材收拾干净,稻米也泡好了,大锅那里已经换了一锅水重新烧开了,庄凡便丢米下锅,待米烧开,依次丢入海鲜,慢火熬着。
虾蟹变色,蛤蜊开口,屋内渐渐香气弥漫,不一会儿粥好了,庄凡把火压上,又去院子里溜达,打算弄条鱼来吃。
他见缸里有肥带鱼,拎起来一瞅,喝,活蹦乱跳的,简直违背他前生二十多年的世界观!
这不科学!
深海压力压强你们要不要讲一讲?
不过一想,他在这儿给一猴儿一龙做早餐,也就别念叨啥科学不科学的了,就当根本不认识牛顿这人吧!
就吃煎带鱼了!
二话不说,捞出几条来,啪啪剁掉鱼头,破开肚子清洗干净,切断儿晾干。
到小厨房一看,有素油一罐,把小灶点上,热油,准备配料,不一会儿,一大盘子煎带鱼就好了。
再捡些葡萄瓜果,一顿早饭,有荤有素,高蛋白低脂肪,再不能更健康了。
庄凡见此时天光已亮,大公鸡已经打过鸣儿了,鸟儿们也早就开饭,周围也有了人声,就去叫徒弟们起来吃饭。
来到床边一瞅,床上还是那个胖嘟嘟的小猴子,侧躺着,把他师弟搂在怀里,卷在被子里,睡得正香。
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