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第68章 濒临失传的菜式（第4页）

“这就是我送给你的礼物!”

“嗯!”

柔弱的身子在一声下意识的惊叫声被抱了起来，然后直接来到了韩春明的房间。

寒冬岁末。

满院皆春

时间，很快就来到了一九七九年的四月二十日。

正月已过，春暖花开。

燕京城一片蓬勃生机。

韩春明的第三家、第四家酒楼，就在这样一个春暖花开的日子里正式开业。

和前面的酒罢去和聚朋友不同。

这两家酒楼各自有有一些特色。

大栅栏的酒楼，名为再回楼。

装修上，虽然主流的风格和前面的酒罢去和聚朋友一脉相承，但也增添了很多怀旧的元素。

菜品也是如此，一些解放前和困难时期的“忆苦菜”

重现在酒楼里。

。

当然都是经过名厨改良，不仅满满的怀旧气息，味道也都是相当惊艳。

此外，还有一些讲究的考古菜式!其中几样，都是一些濒临失传的菜式。

这种特殊的风格，一经推出，便受到了热捧。

而五道口的酒楼，则命名为茶飘香。

这个酒楼，添加的元素和再回楼就截然不同了。

有很多前卫的气息，菜品方面，在大堂特地开辟了一个茶餐厅的区域。

将香江地区流行的模式引了进来，甚至还有很多西式的菜式。

考虑到周遭大学生云集，他们的思想性比较开放，接受性比较高，更愿意去尝试新式的东西。

所以韩春明特地的做了这些调整。

而开业之后，这种模式很快也收到了热捧!

两家酒楼开业的那天，韩春明特地开车带着关老爷子，将四个酒楼前前后后都转了一遍。

茶飘香、酒罢去、聚朋友、再回楼。

看着四个酒楼个个生意火爆，在整个燕京城都是尽人皆知。

老爷子一路激动不已，进去每个酒楼后都用四个珐琅彩小碗洒了四杯酒，做了一个见证的仪式。

然后才心满意足的回到了住处。

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