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想加菜的就加一些菜,不想加的就单卖饼子。
可惜猪肉脯太贵,要不然可以做这个东西去卖。
如果放在大一些的城镇,应该能赚不少钱吧。
说干就干,当天晚上睡觉前,罗蒹葭就开始和面了。
如今天气凉了,面开得没那么快了,得过几个时辰才行。
第二日醒来,外头还有些小雨,罗蒹葭开始揉面,准备做烤饼。
烤炉许久没用,罗蒹葭先烧了一会儿,预热一下。
做饼的时候,她擀成长条,上面刷了一层油,又撒了一些盐和香料粉,卷起来,翻转过来,从中间按下去。
这样做出来的饼既有味道又有层次感。
饼子揉好之后,罗蒹葭放在托盘里,放入了烤炉内。
一次能烤六个饼,两刻钟能烤好,中间还要翻一下面。
罗蒹葭刚翻了一次,赵氏起来了。
“蒹葭,你咋起这么早啊,不是说好今日不去镇上了吗?”
赵氏疑惑地问。
已经下了两日雨了,这两日都没能去镇上。
即便今日不下雨了,路上也比较泥泞,车子推不动,得等地干一下才行。
今日又下雨了,看来明日也不能去了。
既然不能去,凉皮做得也少,就不用早起了。
王婶子这几日也没过来帮忙。
“娘,我在做烤饼。”
罗蒹葭为她解惑。
“烤饼?就是上回冷哥儿走的时候带的那种吗?”
赵氏问道。
“是的,娘。”
罗蒹葭道。
“噢,需要娘帮忙吗?”
赵氏还没意识到罗蒹葭想做什么。
“需要的,我想着今日中午带去码头试着卖一下。”
罗蒹葭道。
一听要卖钱,赵氏立马来了精神,洗漱完之后就去帮忙了。
今日罗蒹葭炖了了豆角和茄子,又熬了一锅排骨汤。
今日在排骨汤里面打了几个鸡蛋,做成了排骨鸡蛋汤。
这个今日是要收钱的。
考虑到一些人吃饭时喜欢喝水,罗蒹葭特意准备了一些免费的温开水。
至于烤饼里面的菜,罗蒹葭炒了两个菜,一个土豆丝,一个茄子。
肉没条件加,她煮了十个鸡蛋,准备把鸡蛋加在烤饼里面。
雨下得不算大,他们之前那个防晒的棚子也可以挡一挡,中午的时候罗蒹葭他们穿着雨披推着车子去了码头。
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