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“这价……”
她没想好怎么问,表情已经说明一切。
徐夫人看着吴晴的表情笑得不行,“我知道原料就是菽,可是还要加上三四个月的时间,再加上咱不就挣的一个别人没有,咱是独一份不是?”
“知道,但还是会有些惊讶。”
铜钱与上一世的人民币的购买力,吴情并不知道该如何计算才合适。
但是以现在三个铜板一个素馅包子,五个铜板一个肉馅包子,这样的购买力,不管别的,以包子衡量的话,这铜板就是前世的一元钱的购买力不相上下,那就当一元来看,一两银子就是一千元。
这一小坛,也不过是五斤上下,徐夫人定了十两银子的天价。
这要是让家里楼下那两元钱一袋、十八元一小桶的黄豆酱知道了,它们要怎么想?
徐夫人笑够了才道:“这也不是生活必需品,我也只卖给能买得起的人。”
吴晴点头,“说得也对。
只是,这是卖价?”
徐夫人点头,“对,这是自己生产出来卖给我的价,我是做了菜卖出去,还是卖到各府里去,还会再加价。
吴姑娘不满意?”
“没有,已经很意外了。
三年之后呢?”
“正想与姑娘谈三年之后的事,不能一下降到太低,每年降下一两如何?”
吴晴挑眉,想让大众百姓尝到大酱的味道的心也没那么迫切了,她现在想用从这上挣来的钱开办学校,全民扫盲。
也算是另一种形式的劫富济贫。
“好!”
吴晴点头。
“夫人先给我支一百两,从之后的账里扣。”
庄子上正是干活的时候,工钱定下了,就一分不能欠。
这一百两足够庄子上花销到大批大酱出产。
徐夫人笑了,“吴姑娘想什么呢?既然说是咱俩合伙,前期投入怎么还能谈的上还?”
吴晴拍额头笑,没跟人合伙做过生意,竟然把这事忘了,从年底的利润里分就是了。
这将近半个多月的时间,庄子那已经从清洗浸泡黄豆、煮熟、放凉、搅拌成泥、混入盐等步骤,进行到了发酵。
发酵的过程才是成功与否的关键,守田媳妇带着大朵,领人每天看护好那一缸酱的温度,隔天搅拌。
再过一个月就能看出这缸没有太阳晒的酱是成是败了。
这段时间没有大酱给盛宴居,掌厨也没闲着研究,把个辣白菜也弄成了一般人消费不起的样子,就是一个高端大气上档次。
吴晴看了也是笑得不行。
徐夫人说:“这个看着不难,好像就是个腌菜,可是后厨就没有做出这个味道。”
吴晴洋洋自得,“那么容易做出来就成腌咸菜了,还怎么卖个高价?”
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