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剩下的就专供食肆了，先到先得。

此时邱川也正在大门外，逢客便说：“今天您来得早，有口福了，一百文的三丝鱼翅，过了这村没这店！”

好些人由此顿住脚步。

“真的鱼翅？不是粉丝？”

邱川也不说假话。

“真是鱼翅，就是碎了些，品相不好，我们大掌柜说了，这是拿出来酬宾的价格。”

“碎些又如何，这个钱怎么吃都是赚了，何况还有秦掌柜的手艺呢。”

别说是真鱼翅，一盅粉丝卖他们一百文，怕是很多人也抢着掏钱。

凡是来食肆这边的，没有差着一百枚大钱的，闻声全都加了一盅上桌，甚至一个人要一盅。

这样扒出来的鱼翅烂而不糜，汤汁浓稠，有男子两勺下嘴都吃到了胡子上。

“这个也适合拌饭。”

有人招手要一碗米饭，邱川应下，又问还要谁要。

三三两两的声音响起，他记下数量，去后厨盛饭。

回来时听见食客们笑谈，“听听，鱼翅拌饭，这什么奢侈的吃法，今天也阔气一回。”

有人第一次吃鱼翅，觉得和粉丝大差不差，问了旁边以前在酒楼吃过的，得知鱼翅就是这么个玩意儿。

此人遂很舍得的挖一勺当米饭浇头。

“知道酒楼里一口一两银的东西就是这个味儿，我也就没念想了。”

他是个大老粗，吃完一抹嘴，在柜台付账时道：“我觉得还是猪肉炖粉条更香。”

秦夏感慨：“实不相瞒，我和您想法一样，这东西就是因为少见才贵重，吃起来就是那么回事儿。”

这批鱼翅卖完他也不打算再进货了，太麻烦。

泡发的一大盆鱼翅卖到了晚上，剩的不多了。

门外来了一对上了年纪的老夫夫，都穿着粗布衫子，老哥儿跟在相公身边有些局促地扯衣裳，老汉问邱川，“我听说你们这儿有一百文一盅的鱼翅，这个点还有么？”

“您来得巧，还有最后几份。”

老汉听到这话松了口气，回头招呼夫郎。

“走，进去尝尝。”

老哥儿低声道：“一百文能割几斤猪肉了，来吃这门子东西作甚？”

老汉强把他拉进门。

“你跟着我一辈子，也没吃过什么好东西，现在儿孙都大了，不用再出力操心，也该轮到咱们享福。”

秦夏看在眼里，让邱瑶去后厨传个话，给这桌额外送了一道菜。

……

当存货的鱼翅根都卖完时，街上开始出现叫卖西瓜的果贩。

只是因为时节还略早，秦夏买了一回，切开发现并不怎么甜。

后来吃到的夏天第一口甜西瓜，还是燕巍送来的。

猎户少年为了感谢上回秦夏牵线，帮他家小挣了一笔银子，特地趁进城送货的时候，额外扛了两个大西瓜。

“这是我们村里种瓜的老把式地里长的，我赶着去挑了个大保熟的，比县城现在街上卖的甜。”

项婆子过来拍了拍，听了听声就乐道：“确实是好瓜。”

秦夏看燕巍这次除了燕巧，还带了一个小男娃来。

“这是你弟弟？”

燕巍点头，“我弟燕广。”

又道：“阿广，叫人，这是秦掌柜。”