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“您选的好,鸡汤滋味浓郁,配这松蘑豆皮连汤汁都会变得更加鲜美。”
玉姐儿在旁边帮忙。
员外倨傲点点头,便坐下等待吃饭。
除了他周围食客们都点了不同单,有人还是选择了自己涮肉。
过一会上了菜,因着照顾到客人们都是第一次吃火锅,叶盏便耐心?指导,教他们用?生?筷子?将肉片涮进?锅里,眼看着白雾袅袅,肉翻滚变色,漂浮在锅中?,这才指导他们拿出来。
食客们看着锅里七上八下翻滚的肉片,不知?道咽了多少次口水,这闻着可是真香啊,平日里点完菜后在后厨做饭,看不到烹饪过程,倒不觉得特别受煎熬,但如今就?在自己眼皮子?下面看着,自然觉得格外嘴馋。
蘸料也打好了,有人选择困难,索性每一样佐料都来了点,反正有叶大厨指点,不会调制得太过难吃。
好容易能吃了,赶紧一筷子?夹一块在蘸料里涮涮,送进?嘴里。
刚从锅里出来还热乎乎的,咀嚼几口顿觉肉质鲜嫩,猪肉薄片在锅里沸腾之后很?是鲜美,有人的蘸料里加了叶盏特制的芝麻酱,浓稠的芝麻酱裹着肉片送进?嘴里,各色调料一下在嘴里开会,咸香满口,一下就?将肉片衬托得极其美味。
有人看着芝麻酱觉得腻,索性选择了香油蒜泥,这下蒜泥和香油一下进?了嘴,有了香油调和肉片变得没有那么烫,入口温度正好,还让肉片多了一丝馥郁的芝麻香气,再?加上辛辣的蒜泥刺激,顿时感觉口水大量分泌出来。
员外在旁边看得眼馋,好容易等到自己的饭菜出来,赶紧伸筷子?去尝。
叶盏还在旁边提醒了一句:“您还有一盘豆皮,因着怕让汤浑浊,预备着您要?喝鸡汤,所以我没煮进?去,一会再?煮一次。”
还贴心?给他盛了一碗鸡汤。
员外胡乱点头,赶紧伸出筷子?和勺子?去尝。
果然,鸡汤喝一口,鲜美醇厚,上面漂浮着的鸡油黄澄澄,员外都不想过滤,整个倒进?嘴里。
只不过他看了一眼隔壁桌,这下有点后悔自己没有亲手涮肉了,看着旁人亲手涮肉真的有点过瘾啊。
不过忽然想起,叶盏说还有一盘豆皮没涮,他立刻庆幸,决定自己一会一定要?亲自涮这盘豆皮。
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