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92 祖传的不仅是手艺（第3页）

离着他住的地方这么近，高崎竟然没有看出来，这里适合开分店。

这里的住户都没有住全，外面街道上人也不多，能行吗？

孙继超就嘿嘿两声说：“按着周边楼房算人口密度，足够了。

这里将来人会越来越多。

放心吧，现在不热闹啊，是因为咱们还没有搬过来！”

以后店铺开张，果然就验证了孙继超的判断。

他们装修的时候，住户也开始陆续搬进了小区。

蒋师傅水饺，卖的是质量和口味，再加上孙继超的菜确实地道，顾客一传十十传百，越来越多。

到后来，像黄金国际那边比较远的住户，都会跑到这里来请客吃饭。

装修花了一个多月的时间。

在这段时间里，老店就得忙着重组。

高崎还是听从了孙继超的建议，两个店还是由高崎统一管理。

让蒋师傅担任老店的经理，陶洁到二店来，担任二店的经理。

陶洁已经在老店干了一年多，饭馆怎么做，她已经心里有数了，再加上有孙继超在一边给她出主意，应付下来不成问题。

原来陶洁的前台收款和写菜单的工作，就得另找人来做。

高崎的意思，老店就让蒋师傅自己找人，可蒋师傅不干，说这个不合规矩。

最终，还是孙继超给他找个中年妇女过来。

孙继超父母家都是城里人，他爸又是干这一行的出身。

找来的这个中年妇女，过去也是这一行出来的，胜任这个工作，没有问题。

二店由谁来做前台收款呢？高崎就想到了胡丽丽说的，她的那个表妹。

他就去找胡丽丽，问她那个表妹，是不是真像她说的那么老实。

胡丽丽说：“她要不老实，能让男人给整成这样啊？干十几年换来的下岗安置费让男人给造了。

造了也就造了，还找个小三回来，这不让人骑在脖子上拉屎吗？”

高崎这才对她说：“你让她来二店里帮我收钱吧，我一月给她八百。

饭馆要是效益好，我还给她发奖金。”

从高崎开始筹备分店开始，胡丽丽就惦记着能给她表妹找个活干。

看高崎忙，一直不好意思跟他提。

想不到，她说过的话，老板都记在心里。

她原本也就算计着，让表妹到饭馆里包个水饺端个菜啥的，干点杂活。

想不到，高崎能把这么重要的工作给表妹。

她知道，这是老板冲着她的面子呢，心里就暖暖的的，重重地答应了一声：“哎！”

二店里，其他的员工，孙继超想着用唐城量具的下岗工人。

他为了把刘群生他们给弄下来，接触的下岗工人多，找几个工人不成问题。

原来，高崎还打算嘱咐他，尽量找勤快老实的。

转念一想，孙继超考虑问题比他周全，而且他只会为他着想，不会害他，也就不说话了。

可孙继超心里，却有些酸酸的。

一个饭馆，撑破天能用几个人呢？唐城量具的下岗工人，只生活没有着落的，就有好几百人啊！