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展言摇摇头,她没有觉得这个不行,反而她觉得这个想法不错!
不过仔细想想,也难怪程侃侃这么有头脑,她身体里流的毕竟也是程家的优秀基因!
最近两个月,水果捞突然红遍半边天,不是不可行,但是再好的方案,也要有规划才行!
她走到程侃侃身边坐下:“不,不是,不可以,但是,做这个,不能,拍脑门儿,决定!”
展言觉得自己说的慢,直接拿出手机打字:“先考虑两个问题,售卖地点,食材!
然后想好食材的制作成本,你自己的出摊时间!”
程侃侃看了展言给出的问题,是真的认真的想了一下:“地点,随便找个地方不就行吗?食材,不就是买点儿水果,一瓶酸奶倒进去就好了吗?”
“选择售卖地点的时候,你要考虑自己的货品受众人群!
用你的水果捞举例子,你认为能吃水果捞的会是什么样的人群?”
“人群?我就天天吃,青姨也和我一外卖吃啊!”
“你觉得老年人会吃?”
“不知道哎!”
“不会!
老年人接收网络信息很慢,接收新鲜事物也慢,而且水果捞里面的酸奶,水果,对我们来说酸甜可口,可是老人的肠胃并不适应!
而且在这个小镇上,老年人都比较保守,一份水果捞15到25元不等,这在老人眼里,是一家人一天的伙食费!
很少有人会花这个钱,可以说是基本没有!”
程侃侃睫毛低垂:“你在打击我?”
“没有打击你!
只是正常分析,每个项目启动前,都要做好优劣打算,我们刚刚只是在做一个所有公司项目进行前的,劣势删除选项,接下来,我们分析正确的,这个水果捞,你会吃,青姨会吃,我也喜欢吃,精准一些,就是35岁以下的人群,是水果捞的市场,再精确一些,25岁以下的人群!
你同意我以上的说法吗?”
程侃侃点点头,展言说的,她自然信,当然,细品的话,展言说的,是有道理的:“当然信你,你说得对!”
“好,那接下来售卖地点会是学校门口,新小区楼下,因为新小区里年轻人和孩子较多!
都是新新家庭!
可是目前学校门口管理很严,不让摆摊!
那是不是就剩新小区楼下?新小区楼下什么时间摆摊呢?”
“时间……早上人都着急上班,不行,没时间买!
我自己也起不来!
中午有些人吃午饭会吃,但是大部分人都是点外卖,可弄外卖平台有些费劲!
那就剩下班时间了也是放学时间!
大家拿着一份美美的水果捞,回家饭后吃!”
“说的很好!
那我们把时间定在晚上5点到8点,三个小时!
接下来分析产品成本,一份水果捞分为400毫升和700毫升,我们把水果按最便宜的算……”
“展言……我累了。”
程侃侃扬起脑袋看了一眼展言。
展言没再打字,收起手机,轻抚程侃侃的小脑袋:“睡吧,明儿,我们买些,水果、酸奶,和打包盒,回来,试试,愿意吗?”
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