鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百零五章 一锅药汤子（第2页）

闻言，宋子轩便明白了对方的目的，笑了笑：“您猜？”

说完，宋子轩便走出了后厨，桑天烁、方瑞也是跟了出去，只留下郑辉还看着那些食材。

“干煸里脊条，扒海参，不对，鸡蛋和火腿根本不合路啊……”

走出大食代，宋子轩左右看了看，旋即点开手机里的地图软件，见状桑天烁笑道：“行啊师父，都会用地图了？”

“呵呵，我姐教我的，找个药铺，走！”

“啊？师父，你生病啦？”

宋子轩也没理，迈步便走开了，最近的药铺只有700多米，索性便走着过去得了。

走进药铺，宋子轩便按照金鳞五道羹的需材开始买药材，他发现这药材的价远要比自己想象得高，甚至有的比肉、海鲜更贵。

黄芪在40块左右一斤，党参也是差不多40块，三七更是上了百，人参达到了二百块以上，鹿茸价格更是论客，200克就已经在三百块左右了。

这些价格还是宋子轩按照品质稍低的来买，毕竟作为食用辅助材料没有必要追求高档。

宋子轩按照做五份的价格每样只买了三两左右，只有人参买的稍多，毕竟金鳞五道羹的汤底是要有人参段的，用量也算比较大。

“加上食材的成本价格，金鳞五道羹真是要比帝王炒饭贵多了啊。”

宋子轩嘴里喃喃道。

“什么羹？师父你说什么呢？”

“没什么，走吧，今晚大食代下班以后我们留一下，我想试试菜。”

宋子轩说完，桑天烁便立刻兴奋起来：“这就是你说的第二道菜吗？还有中药啊，牛逼了！”

之后，宋子轩几人先是回了家，毕竟他不打算当着这么多人尝试五道羹的做法。

直到晚上十点左右，宋子轩估摸着大食代也差不多关门了，才和桑天烁、方瑞一起打车又折了回去。

大食代晚上后厨下班是九点半，也就是说九点半之后只有前厅服务员负责打扫卫生和招呼还没走的客人，所有厨师应该已经离店了。

这样宋子轩便可以起锅试菜了，毕竟他要避开的是同行，而不是所有人。

到了大食代，宋子轩道：“天烁，你就在前厅吧，如果有厨师回来，马上跟我说一声。”

“啊？师父，我还想看你做菜呢，让瑞子去呗。”

宋子轩一笑：“你不想和罗丽丽聊天了？”

桑天烁倒吸一口气想了想：“师父，我觉得这任务光荣而艰巨，瑞子够呛能完成！”

噗……

走进后厨，宋子轩看到白天放的食材已经开化，便拿过来先切丝，正好够一份，他便停下了。

随后，按照菜谱里的方法开始烹饪，首先，里脊丝、火腿丝、海参丝还有粉丝分别下过煮到半熟，当然，菜谱里的食材是鱼翅，也只能先用粉丝代替了。

主食材下锅的同时，宋子轩已经用砂锅来熬制中药，但是这个熬药并非一般的方法。

药材和食材本非同类，但却要将药材按照食材的熬，也就是金鳞五道羹中非常重要的一个环节，将药效变得柔和同时去除药味。

这样才能保证羹中没有半分中药味，但大补的效果却存在。

尤其在现在这个时代，无论年轻人或者中老年人，都因疲劳或病痛搞得体虚，补早已经不再只针对老弱病残，而是全社会。