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第二章 酿制醪糟酒(第3页)

小七回应了一声,闭上眼睛继续晒太阳。

张铭并不奢望它能听懂,他将内心的喜悦与期待都与小七分享,莫过于多了一个可以说话的人。

糯米浸上一夜,第二天午时将浸泡好的糯米取出。

山泉水已经变的浑浊,伴着米色,张铭尧了一碗尝了尝。

“香甜可口,淳淳米香,看样子不用担心达不到标准了。”

张铭点头道,醪糟酒的酿制极为简单,想要把简单的事情做好可不简单,他难免有些担心。

“嗯,继续。”

再次淘洗,将淘洗好的糯米晾晒十多分钟后放在蒸笼内蒸熟。

接着把糯米饭倒入缸内,加适量的清水和药酒,然后用木棒搅匀。

“让我想想……”

张铭摸了摸下巴,一切的准备工作都已经做好,接下来就剩下封坛了。

“对了,还得去拿点稻草。”

这是系统并没有准备的,得要张铭自己去准备,这些东西并不难找,江南本就是鱼米之乡,稻草这种东西遍地可见,茅草棚后面就有大堆的稻草。

在米缸外面裹上一层厚稻草,上面用草连子盖住,四到五天时间,就可以舀出来喝了。

“搞定。”

张铭拍了拍手上的灰尘,总算是完成了,相信时间会给他带来的惊喜。

“喵嗷~”

小七趴着的地方已经没有了阳光,它的胡子动了动,缓缓睁开眼眸,伸了个懒腰。

张铭擦了擦汗水,走到小七的面前蹲下,摸了摸它的额头。

见时间还早,他打算出去逛逛,顺便去山上找点果子吃。

我要上山去,你要跟我一起吗?”

“喵呜。”

小七叫唤一声,张铭微微一笑就当它是认同了,直接将它抱了起来。

“喵?”

小七愣了愣,我有说什么吗?

“不想去啊?”

张铭挑了挑眉头,他感觉抱着小七觉得有些吃力,说道:“不行,必须得去,你看看你,都胖成什么样了,我都快抱不动你了。”

“……”

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