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李大傻子脑子经常短路,力气倒是很大,一把给梅梓拉起来。
然后走到前面,用棍子划拉了几下,就把几个半埋在沙里的东西翻出来了。
“粉胖蟹,体内含有80%淀粉,18%植物纤维,2%糖分。
生吃具有轻微甜味,纤维口感重。”
吃吃率先扫描得出结论。
成分听着怎么那么像蓝星的番薯、土豆啊?
梅梓捡起一个,巴掌大,扁圆扁圆的,表面被海水冲刷的比较光滑,两侧的根须确实如资料所写,长的跟螃蟹似的,两根大鳌八只腿,平放在沙滩上,不注意看还以为是只被煮熟的螃蟹躺那。
入手重量没有想象中重,对比蓝星同样大小的土豆番薯,重量至少少了一半。
“这个你准备怎么吃?”
梅梓试探性的问。
李知手捧着四五个粉胖蟹往岸上走,闻言疑惑反问:“你是大厨,不是都听你的吗?我只知道这个可以生吃或者蒸熟吃,不过都不是很好吃,主要是很塞牙。”
“我没吃过这个,要不我们先用烤箱烤几个试试看吧”
梅梓让李知先把粉胖蟹拿到水边洗干净,她在岸边选了一个比较平坦的地方,把厨具拿出来。
把洗干净的粉胖蟹头尾切开,里面居然是类似蓝星老丝瓜一样的质地,层层叠叠互相交错的植物纤维网包裹着粉色果肉。
纤维网的韧性很强,切面边缘还残留着连着的丝网。
怪不得说塞牙,用刀切都得选把锋利点的。
梅梓拿起一快凑近闻了闻,味道倒是清甜的植物气息。
淀粉含量确实很高,刚刚切过粉胖蟹的刀面上现在已经有残留的淀粉沉淀了。
把粉胖蟹简单收拾一下,放进烤箱。
等待期间,李知说要再去找找看有没有粉胖蟹,要是烤着好吃他这次要一次性吃到饱。
梅梓因为要守烤箱,就留在原地等他。
粉胖蟹烤了40多分钟,香甜味道越发强烈,熟悉的焦香和甜意开始逐渐弥漫开来。
粉胖蟹快烤好了,李知还没回来。
梅梓担心他出事,决定看在两人萍水相逢的塑料友谊上,再等10分钟,他还没回来,就去附近找找他。
结果还不到5分钟,就看到李知扶着一个穿着蓝色外衣,一头黑长发的男生慢慢走回来。
李知走到附近,闻到四周飘荡的烤粉胖蟹的香味,忍不住加快几步,差点把他扶着的那位带摔一跤。
到了梅梓近前,还没等她问,李知主动介绍道:“梅梓,这是唐华升,我跟他从小一起长大的,他精神力有A级,超牛!
华生,这是梅梓,我考核场上认识的,她也特别厉害,尤其是厨艺,是我认识的人里面最好的!
我刚路上跟你说的那个巨香巨好吃的烤面筋就是她做的。”
梅梓听到这人精神力A级,立刻明白,是大腿,可抱!
笑嘻嘻地和唐华升挥手打招呼:“你好,帅哥~”
唐华升没想到梅梓这么热情,苍白的脸上闪过一丝惊讶,匆忙的点头,打起精神道:“你好,打扰了。”
李知见两人打完招呼认识了,一边把唐华升扶到旁边坐下休息,一边和梅梓解释他为什么这么长时间没回来。
原来他在近处的沙滩没找到粉胖蟹,就跑远了一点。
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