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第35章 8 6开饭（第6页）

另外还有一道硬菜，这不得不提到甜姑先前准备的腐乳，那豆腐晾晒几天之后就长了毛，之后在用辣椒花椒香料少许黄酒等腌制，出来的红色腐乳闻着?便有一股奇异的香味，用筷子取一小块放入口中，花椒辣椒的滋味和豆腐的绵软口感在口腔冲击，没滋没味的豆腐竟然也能做出这样的味道来，伙房的师傅们尝过之后纷纷竖起了大拇指。

这腐乳，平素下?饭送粥都?是一绝，但还有一个?妙用，便是做成?蒸肉。

腐乳蒸肉，这菜听上去便有些?古怪，但是肥厚的五花肉片抹上麻辣醇香的腐乳再上锅蒸熟，五花肉的肥腻被腐乳的麻辣中和，配一口白?饭，这滋味，怕是也有尝过的人才能体会。

小蝶吃过梅菜扣肉，还是第一次听说这个?做法?，好奇地紧，要跟着?甜姑学。

除了这几个?硬菜，还有一些?就是常规的热菜，葱爆牛肉、板栗烧鸡、素炒三丝等。

而?凉菜系列，昨日的豆干和醋粉既然巡大人们喜欢，甜姑还是打算继续做一些?，再来，蒜泥白?肉、卤味拼盘、尖椒皮蛋等，统共十来个?菜，甜姑觉着?差不多了，于是便托人将菜单给赵嬷嬷送去。

很快，赵嬷嬷那边传话回来，大将军说什么都?可以，甜姑随意就是。

小蝶笑道：“大将军真相信咱们，都?是甜甜姐的手艺好。”

甜姑笑了笑，心口也泛起一丝蜜甜。

“那就开始准备吧。”

现在已经是巳时了，酉时左右估计就得用膳，留给他们的时间也并?不多，伙房开始有序的忙碌起来。

就在大家专心致志有序做着?手中事时，伙房忽然来了两三个?人，是李福成?带着?一个?胖胖的男人，一进伙房，李福成?便又开始大惊小怪：“哎哟，哎哟我的天，这是做饭的地方？”

甜姑她们循声望去，就见李福成?叉腰站在门口：“谁是这里的掌勺管事？”

大家面面相觑，不知道掌勺管事是个?什么身份，但要说掌勺，那不就是师傅或者厨娘，现在徐师傅不在，甜姑便擦了擦手走了过去：“您有什么事吗？”

李福成?上下?将甜姑打量了一眼，道：“你是厨娘？”

“对。”

李福成?轻咳一声：“吴王殿下?这几日要住在军中，你们伙房的饭菜能不能行啊，今日菜单是什么，拿来我瞧瞧。”

伙房的人此刻听着?这白?面公公的话心里有些?不舒服，这是个?什么人，上来就质疑他们了？

甜姑想了想，道：“大将军已经交代?过了，殿下?是贵客，自然是不敢怠慢的，今日的菜单已经给大将军看过了，您放心。”

李福成?啧了一声：“你这个?小厨娘，你们大将军的口味是你们将军，我们王爷有自己的喜好，难道王爷自己选选想吃的菜都?不行了？”

甜姑心口一紧：“自然不是。”

甜姑又想了想，觉得没必要因为这小事得罪王爷，便将袖中的菜单递了上去。

李福成?接过看了一眼，眉头慢慢皱起，大呼小叫地更夸张了。

“这都?什么农家菜……蒜泥白?肉？得多刺激？铁锅炖大鹅？腐乳……这怎么还带上腐字？我的个?老天爷，你这小厨娘水平行不行啊！”

李福成?的嫌弃清清楚楚明明白?白?的挂在了脸上，仿佛这些?菜就是难登大雅之堂的农家糟糠，李福成?看不下?去了，也没注意伙房其余人脸上的怒气，径直将菜单给甜姑塞了回去，“算了算了，我们用自己的厨子。”

说着?，李福成?指了指身后的那个?胖男人：“这是单大厨，小单啊，你今日就辛苦些?，做些?王爷喜欢的菜色，这外出本就累，王爷要是吃的不好可多遭罪啊，你费点心。”

单大厨：“是，公公放心。”

“对了，你们伙房人多，就派两三个?给小单打打下?手吧。”

说完，李福成?就带着?人转身走了。

小蝶和几个?伙计都?怒了，走了过来：“这什么人啊！

这么嫌弃我们就别来啊！

还理所应当的！”

甜姑笑了笑：“算了，不过几道菜，他们愿意自己做就自己做吧。”

说完看了眼那姓单的大厨，单大厨已经径直走到另一个?灶台去了，似乎也不屑和他们打招呼，甜姑没什么所谓，指了两人过去给他帮忙，自己还是专心去做自己的。

那两个?被指过去的伙计也不怎么情愿，但还是顾全大局，过去了。

单大厨刚来，没多会就有人又拉来了两三车食材，小蝶瞧见了，小声道：“这吴王真是铺张浪费，我看这些?都?是一路给他准备的，里面还有螃蟹！

用大冰桶运来的！

这得花多少钱啊！”

甜姑也很惊讶，但想到人家的身份还是忍下?了，大抵这就是所谓的皇亲贵胄吧。

“对比来看，咱们将军可太?接地气了，朴素又节俭，一点儿架子都?没有。